Rambut Ternyata Menunjukkan Karakter Seseorang

Seperti kata banyak orang rambut adalah mahkota manusia terutama bagi wanita. Hal ini dapat dibenarkan, karena tanpa rambut kita seakan kekurangan sesuatu yang membuat kita tampil kurang maksimal. Hal ini dapat diibaratkan bagaikan seorang raja yang tampil tanpa mahkota. Dan Tuhan juga menciptakan rambut untuk selalu tumbuh walaupun dicukur sesering mungkin. Ini berarti bahwa rambut memang sangat berarti bagi penampilan seseorang.


Orang dengan rambut yang rapi akan memancar aura yang baik ke sekelilingnya. Begitu juga rambut yang terawat dengan baik menunjukan ciri orang yang memiliki kepribadian yang rajin dalam merawat diri dan terbiasa hidup sehat. Rambut juga dapat menunjukan kondisi pikiran seseorang, karena rambut yang acak-acakan cendrung sama dengan keadaan pikirannya. Nah hal inilah yang akan dibahas dalam artikel ini bagaimana rambut juga dapat menunjukan karakter dari seseorang.

1. Rambut botak atau sengaja dibuat botak

Menunjukan seorang pria yang sexy dan senang akan hal-hal yang praktis. Mereka umumnya dapat dipercaya karena mereka tidak berbelit-belit. Kalau terjadi pada seorang wanita berarti wanita tersebut dalam keadaan depresi atau ingin mendapatkan perhatian lebih dari orang-orang disekelilingnya.

2. Rambut sangat lurus

Menunjukan seorang yang memiliki pribadi yang bebas, selalu mengikuti keinginan sendiri, berkepribadian kuat, tidak suka kompromi, dan cendrung bangga pada diri sendiri. Dalam memilih pasangan biasanya mereka akan menjadi sangat pemilih dan lebih suka pasangannya tidak mengganggu kesenangan dirinya untuk menyenangkan diri sendiri.

3. Rambut halus tipis seperti bayi

Menunjukan orang yang produktif dalam menelurkan ide-ide yang kreatif. Namun jika mendapat tantangan yang agak sulit mereka akan cepat putus asa dan hidup dalam imajinasinya sendiri.

4. Rambut yang selalu rapi dan tertata dengan baik

Menunjukan orang yang efisien dan bertanggung jawab. Mereka adalah teman curhat yang baik karena penuh dengan pemikiran-pemikiran yang positif. Sayangnya mereka sedikit konservatif.

5. Rambut yang sisiran poninya jatuh ke depan

Menunjukan pribadi yang rasional. Tapi sayangnya mereka mudah terbawa arus dalam pergaulan sehingga harus hati-hati dalam memilih teman agar tidak terbawa ke jalan yang sesat.

6. Rambut yang sisirannya kebelakang.

Menunjukan pribadi yang keras kepala, royal terutama kepada keluarga, suka mengeluh jika keadaan tidak sesuai dengan keinginannya dan akan jadi provokator utama dalam segala hal yang tidak disenanginya.

7. Rambut yang tumbuh jarang diatas dahi

Menunjukan orang yang suka mementingkan kepentingan diri sendiri. Dan mereka mempunyai perhitungan yang matang tentang untung ruginya terhadap apa yang telah mereka lakukan.

8. Rambut halus dan tidak kaku

Menunjukan pribadi yang labil dan mudah terserang penyakit. Mereka cendrung kurang percaya diri. Biasanya mereka memiliki wajah yang rupawan atau setidaknya menarik untuk lawan jenisnya.

9. Rambut jarang dan tipis seperti rambut jagung

Menunjukan orang yang keras kepala, boros dan konsumtif. Mereka biasanya mengikuti perkembangan mode sehingga membuat mereka sangat modis. Bagi wanita yang memiliki rambut seperti ini biasanya terkenal dengan juteknya.

10. Rambut yang sangat kaku

Menunjukan pribadi yang berani, tegas, dan pantang menyerah. Tapi pemikiran mereka agak kolot.

11. Rambut lebat dan subur

Menunjukan pribadi yang pandai dalam berkomunikasi dan banyak akal, tetapi mereka agak sukar ditebak pemikirannya. Dan pribadi mereka akan banyak dipengaruhi oleh didikan dari keluarga. Kalau didikannya jelek maka mereka adalah orang yang susah dipercaya begitu juga sebaliknya.

12. Rambut berwarna sangat hitam

Menunjukan pribadi yang pantang menyerah dan disukai orang. Biasanya mereka pandai merawat diri dan memiliki daya tarik yang sangat tinggi terhadap lawan jenis.Tetapi mereka cendrung susah dalam menilai seseorang.

13. Rambut yang berwarna hitam pudar

Menunjukan pribadi yang tulus tapi pikiran mereka gampang berubah. Mereka cepat mempercayai seseorang sehingga mereka sering disakiti oleh orang-orang yang memanfaatkan ketulusannya.

14. Rambut berwarna hitam berkilau

Menunjukan orang yang suka mengikuti perkembangan ilmu pengetahuan. Mereka mimiliki wawasan yang luas. Dalam percintaan biasanya mereka cendrung terlalu posesif terhadap pasangannya, benar-benar terbalik dari wawasan yang mereka miliki.

15. Rambut berwarna hitam dan agak ikal

Menunjukan pribadi orang yang cerdas tetapi mudah terpengaruh. Mereka biasanya cendrung agak individualis.

16. Rambut hitam, pendek, dan keriting

Menunjukan orang yang suka mengedepankan kekerasan dalam penyelesaian masalah, emosi mereka sangat tidak stabil. Mereka memiliki keinginan yang kuat untuk berhasil tetapi sering mereka gagal karena emosi mereka yang tidak stabil. Jadi bagi yang memiliki rambut seperti ini harus lebih hati-hati dalam menyelesaikan suatu masalah agar dapat berhasil Dalam soal seks mereka jagonya.

17. Rambut hitam, panjang, tebal, dan sangat halus

Jika dia seorang pria maka dia adalah tipe pria yang lembut di luar tetapi tegas di dalam, berhati dingin, moderat, dan menghargai pergaulan. Jika dia seorang wanita kepribadiannya cendrung moderat, mengikuti nalar, tidak mengebu-gebu dalam hal cinta, dan dapat dipercaya.

18. Rambut coklat, panjang, dan halus

Jika dia adalah seorang pria maka umumnya mereka suka akan olahraga, keras kepala, pandangannya fleksibel,suka hal-hal yang unik dan suka bergaul dengan wanita. Jika dia seorang wanita maka mereka adalah tipe yang sangat menyayangi keluarga,lembut, penuh perasaan, dan sensitif.

19. Rambut pirang

Jika pria dia memiliki bakat dibidang tertentu, filosofis, religius, tetapi dalam hal kesehatan mereka agak lemah. Jika dia wanita hampir sama dengan si pria tambahannya adalah mereka sangat menghargai rambutnya, dan menganggap rambut benar-benar mahkota bagi dirinya.

20.Rambut yang sering di cat dengan warna berbeda-beda

Menunjukan pribadi yang bebas tidak suka dikekang,dinamis,menyukai hal-hal baru, petualang, dan cuek abiez. Jika ada salah satu dari warna rambut itu yang dipertahankan cukup lama maka itulah sifatnya yang paling dominan.

21. Rambut yang memiliki banyak kuncir atau aksesoris

Menunjukan pribadi yang rela menghabiskan waktunya untuk memperjuangkan sesuatu yang diinginkannya. Demi hal ini dia sering mengabaikan hal lainnya yang mungkin lebih penting.

22. Rambut di kepang atau diikat

Menunjukan pribadi yang terbuka dan disukai banyak orang.

Yang mana rambut anda ? Semua yang telah diuraikan diatas masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing dan artikel ini hanya bersifat ramalan , tergantung bagaimana anda menyikapi hasil dari tulisan ini dan semoga dapat menjadi pedoman bagi anda untuk mengoreksi diri sendiri agar dapat berbuat lebih baik dari yang sudah-sudah.

Leia Mais…

Pandangan Cinta Pertama

Cinta ibarat kupu-kupu, makin kau kejar makin ia menghindar. Tapi bila kau biarkan terbang. Ia akan menghampirimu di saat kau tak menduganya. Cinta bisa membahagikanmu tapi sering pulam ia menyakiti, tapi cita itu istimewa apabila kau berikan pada seseorang yang layak menerima. Jadi tenang-tenang saja, jang terburu-buru dan pilihlah yang terbaik.
Semua orang pasti berpotensi jatuh cinta kepada lawan jenisnya, seorang yang kelihatan pendiam, tidak banyak omong dan tergolong penutup, dan tiba-tiba curhat dan mengatakan sedang njatuh cinta kepada seorang wanita yang menjadi teman sekelasnmya, dan sebaginya. Sekarang timbul pertanyaan, apa yang memuat kita memiliki cinta? Ya.. tentu jawabannya yang :
ü Karena Allah memberi fitrah kepada manusia untuk mencintai keindahan sehingga ita mudah kegum dengan keindahan dan kecantikan yang nampak.
ü Karena manusia cenderung lemah dan tak berdaya, oleh karena itu, manusiai akan mencri seseorang atau sesuatu yang dapat memberikan kekuatan, keperkasaan. Dan kegagahan
ü Karena sifat manusia cenderung membutuhkan orang lain, tidak bisa hidup sendiri tanpa bantuan orang lain

Lalu kapan anda merasakan cinta ? dulu, sekarang atau baru saja tadi sebelum membaca buku ini ? boleh jadi jawaban anda bermacam-macam. Karena jatuh cinta ceritanyay bermacam-macam. Cinta pertama boleh jadi datang saat you duduk di bangku SMA, tertarik dengan seorang gadis yang sanagt belia karena sudah sekian lama bergaul di kelas yang sama. Ibaratnya kesan pertama, begitu biasa, selanjutnya kok tergoda. Yang kita kenal dengan cinta motaaks.
Sekarang kta simak seorang yang membagi cinta dalam tiga bagian yaitu :
1. Cinta Karena Nafsu : Cinta jenis ini cenderung tak terkontrol karena hubungan antara dua orang yang atas nama cinta ini dikuasi oleh emosi yang berlebihan. Disinilah cinta berlaku.
2. Cinta Pragmatis : Pada cinta jenis ini ada keseimbangan antara rasa suka dan duka, atau ada hubungan tmbal balik. Sepasang ini cenderung dapat mengontrol perasaannya.
3. Cinta Altruistik : Nah, cinta yang ini biasanya dimiliki oleh ibu untuk anaknya. Biasanya disertai kasih sayang tak terbatas. Menurut Eric fromm. Cinta yang berpinsip take and give bukanlah cinta sejati. Tapi cinta dagang.
Ia juga menjelaskan bahwa ada beberapa unsur cinta kalee…!!??
• Care atau peduli : kalau kitat mencintai seseorang. Kita harus menaruh perhatian serius pada kebahagian dan perkembangan pribadinya.
• Bertanggung jawab. Artinya, siap memenuhi kebutuhan psikis prang yang dicintai dan membuatnya bahagia.
• Respec atau hormat. Maksudnya, kita mampu memandang dan menerima orang yang kita cintai dengan apa adanya. Kebaikan maupun keburukannya. Kebnayakan orang branggapan bahwa mencintai seseorang berarti meminta seseorang itu memiliki kepribadian dan berlaku seperti yang kita inginkan dan menurut segala keinginan kita. Hubungan cinta yang ideal itu tidak saling bergantung dan tidak saling mengeksplotasi. Masing-masing mandiri, namun pada saat yang sama saling mendukung dan memperkembangkan.

Leia Mais…

Cinte CinT3

Tak selamanya buku yang sarat pelajaran itu dikemas dalam ragam bahasa yang kadang sulit dicerna orang. Unik dan cukup menggelitik, itulah kesan pertama yang ku tangkap ketika melihat covernya dan membaca judulnya…. Buku yang ditulis oleh Rabi’ah Al-adawiyah itu berjudul “Kenapa Harus Pacaran?!”. Aku benar-benar dibuat penasaran oleh buku itu. Dan setelah ku baca…..
Subhanallah, buku yang ditulis dengan gaya bahasa lisan ini benar-benar sarat akan pelajaran. Dari buku inilah aku dapatkan jawaban atas pertanyaan yang selama ini menggelayut dalam benakku tentang pacaran……
Pacaran…… orang-orang mungkin tidak lagi tabu dengan kata yang satu ini. Bahkan bahasan yang satu ini kerap menjadi topic perbincangan paling hangat bahkan dikalangan anak SD.
Vida, begitu penulisnya biasa disapa, benar-benar mengupas bahasan yang memang selalu menjadi perbincangan hangat ini secara mendetail. Mulai dari proses hingga dampak dari aktivitas rawan ini…. Lagi-lagi, dengan bahasa lisan yang cukup ringan namun sangat mengena dihati.
Owh saudariku…. Sungguh, membaca buku sebagus ini sangat ku sarankan pada kalian. Karena aku yakin sang penulis pun hendak menyelamatkan kaum kita agar tak lagi dikatakan “piala bergilir” yang dapat dimiliki oleh tangan-tangan usil yang tak bertanggung jawab…..
Terkadang banyak diantara kita memang terlalu sempit memaknai kata cinta…. Seorang guru mengatakan cinta adalah Pohon suci yang tumbuh di ufuk hati yang berakar kesetiaan dan berbuah kebaikan-kebaikan…. Jadi, terlalu sempit kalau kita artikan CINTA = PACARAN….!!!!. maka dari itu, semestinya kita lebih bijak memaknai kata cinta, agar kita senantiasa selalu dapat memberikan energi positif untuk orang lain, agar semua makhluk-Nya dapat merasakan cinta yang kita punya…..
Benar saja jika dikatakan kita sangat rugi jika pacaran menjadi agenda wajib masa remaja kita, karena masih banyak banget yang bisa kita lakukan selain berburu cinta hanya untuk sebuah status, LOE PACAR GUE….. karena sekali lagi aktivitas ini RAWAN banget…. Karena kalau sudah menyandang status pacar, segalanya halal untuk dilakukan atas nama cinta….
Kalau boleh jujur, aku pun pernah merasakan indahnya jatuh cinta….
Tapi, sekali lagi aku harus bersyukur sebab aku jatuh cinta pada orang yang istimewa. Aku jatuh cinta pada orang yang melabuhkan cintanya pada yang Mahacinta….. aku jatuh cinta pada orang yang sangat menghargai kaum ibunya. Memang indah rasanya…..terlebih ketika akhirnya aku dapat membagi cintaku bukan hanya untuknya, tetapi juga untuk semua makhluk-Nya, hingga mereka semua bisa merasakan cinta yang aku punya…. Ah, sungguh…. Ini bukanlah cinta biasa……..
Sungguh, bukan karena parasnya yang tampak begitu teduh aku jatuh cinta padanya, pun bukan karena apa yang melekat pada dirinya. Aku jatuh cinta karena pesona yang terpancar dari dalam dirinya. Darisanalah aku dapat terus bercermin untuk terus memperbaiki diri…..
Itulah… cinta yang ku rasa benar-benar cinta….. ketika cinta yang ku punya dapat melahirkan kebaikan-kebaikan untukku dan untuk semua yang ada disekitarku………

Leia Mais…

Hati Bimbang

Penentuan Final suatu hal yang angap sakral kadang kita mengalami suatu kebuntuan-kebuntuan yang kadang kiTa dibikin tensi yang amat sangat, namun dengan hati yang jernih dan didasari keimanan terhadap Tuhan Yang Pengasih dan Penyayang tentu saja akan diperoleh keputusan paling bijak dan tidak akan merugikan fihak lain yang dilihat dari kacamata orang awan di anggap " MeNYakiTKaN". padahal Tuhan pasti sudah memiliki skrip ceriTa apa yang akan dijalani mahlukNya.
Tuntunan Agama Islam telah mengatur semua di dlam Kitab sucinya Yaitu Al-Qura'an Nur Karim yang kan menjawab semua pertanyaan-pertanyaan hal-hal yang dianggap bimbang atau kebingungan. Bagaimanakah kita harus berbuat atau tidak berbuaT?
BImbang adalah fitra manusia yang menunjukan bahwa manusia memiliki kekurangan yang amat sangat olehNya seyogyanya bertanya pada yang Maha Mengetahui lewat rituaL shalat istikhorah apabila mengalami sebuah kebuntuan-kebuntuan dalam urusan hubud dunia

Leia Mais…

Imab@z seBuaH SmS

Yaa memang sangat aneh jika cinta yang sudah hilang kita tangisi,,mungkin hanya penyesalan saja yang kita dapat..
”kenapa c gw jadian ama dia?? klo tau gw bakalan putus kaya begini mendingan gw ga usah pacaran aja ama dy!!”. Mungkin itu salah satu ungkapan yang kita ucapkan saat cinta kita berakhir secara tragis, diputusin atau ada pihak k-3 dihubungan kita itu.

Aku ada sedikit kisah cinta yang mungkin berakhir tragis. Nama, tempat n waktu aku samarkan dan maap klo ada kejadian yang sama..hihihi

Adam, pria yang sangat menjunjung tinggi arti cinta ini menjalin hubungan cintanya dengan Rani.
Adam ini sangat mencintai Rani, dia sudah beranggapan bahwa Rani adalah tempat pelabuhan terakhir cintanya. Bagi Adam, Rani itu segalanya dan begitu pun sebaliknya. Adam pun sudah merasa nyaman sekali dengan keluarganya Rani, meskipun mereka baru pacaran, tetapi Adam sudah menganggap bahwa keluarga Rani sudah seperti keluarga Adam sendiri..
Mereka sudah menjalin hubungan selama bertahun-tahun. Hampir segala hal sudah mereka lakukan dan lalui, dari susah, senang, sedih, berantem, sayang2an, ujan2an, panas2an, susah2an, hal yang positif sampe hal yang negatif.
Dan merekapun sudah berencana untuk menikah meskipun tidak dalam waktu yang dekat..Hal-hal seperti tempat nanti mereka tinggal, sketsa rumah, barang2 yang akan dibeli nanti dan sbagainya sudah mereka tulis.

Tapi….segalanya berubah disaat Rani pindah tempat kerja. Rani menjadi berubah, dari kata-kata saat smsan, waktu2 saat menelpon dan hal-hal yang dibicarakan.
Adam pun merasa curiga, sampai akhirnya Rani ketahuan berbohong dan Adam pun marah..tetapi karena Adam sangat mencintai Rani, maka Adam pun hanya meminta break (bukan putus) dengan alasan supaya mereka bias saling introspeksi diri apakah ada yang salah dengan hubungan mereka ini.
Setelah 2 minggu mereka break, akhirnya Adam pun meminta supaya hubungannya ini berlanjut kembali. Tetapi yang terjadi setelah mereka kembali, ternyata Rani masih belum berubah, dan Adam pun merasa makin ‘menjauh’ dari Rani. Sampai pada akhirnya, Adam merasa sudah tidak kuat menahan dirinya dari perubahan Rani, maka Adam menanyakan kenapa Rani berubah. Pembicaraan dilakukan dari hati ke hati. Sampai akhirnya keputusan untuk ‘bubar’ pun tercapai.
Alasan Rani knapa dia ingin putus banyak sekali (maap aku ga bisa kasih tau alasannya, kalau mau tau YMan aja ya..hihihi) tetapi Adam merasa ada keganjilan dari alasan Rani tersebut.
Adam hanya bisa pasrah menerima keputusan Rani.. Dia beranggapan apapun keputusan Rani akan Adam terima, hal ini dia lakukan karena dia mencintai Rani, sangat mencintainya…..
Beberapa hari setelah putus, kehidupan Adam berantakan, dia merasa hanya Rani-lah ‘jiwanya’.
Meskipun teman-teman Adam sudah memberi support tetapi Adam masih belum sanggup untuk melupakan Rani.
Perasaan Adam pun semakin hancur setelah mendengar dari orang terdekat Rani bahwa yang katanya Rani akan menikah. Mungkin pembaca dapat merasakan bagaimana tersayatnya jiwa dan perasaan Adam.

Dari sini aku dapat memberi kesimpulan bahwa cinta yang kandas dan berakhir tragis hanya akan membuat kita hancur..
Kalau menurut aku, janganlah terlalu berlebihan mencintai seseorang saat hubungannya baru sekedar pacaran. ‘coz kita masih belum tau apakah pacar kita itu bener jodoh kita atau hanya tempat persinggahan sementara saja.
Mungkin kalau hal diatas tersebut sudah terjadi, kita hanya bisa menyesal saja.
Tapi janganlah kamu menyesalinya saja..hidup kita masih panjang. Ambil segi positifnya saja dari kisah tragis itu. Mungkin Tuhan masih sayang sama kita, mungkin Tuhan memberi kita cobaan seperti itu, apakah kita bisa melewatinya atau tidak, mungkin juga Tuhan memberitahu kita kalau dia itu memang bukan pasangan yang tepat untuk kita.
Aku mendapat pepatah ‘terkadang kita harus bertemu dengan orang yang salah sebelum kita bertemu dengan orang yang tepat.’ Kenapa? Agar kita bisa lebih menghargai apa itu arti cinta dari suatu kehidupan. Jadi, terus lah berusaha. Tunjukkan kepada semua orang terutama orang yang telah menyakitimu itu kalau kamu bisa hidup tanpa dia, malah bisa lebih baik.

Jalani semuanya dengan senyum..pasti akan lebih baik....

Leia Mais…

PerkawInan Sedarah

Incest (Sedarah Maupun Sepersusuan) Dalam Islam
Tidak ada satupun hal yang diharamkan Al-Qur’an yang tidak mengandung madharat (bahaya). Kalaupun dari segi tertentu manfaat bisa ditemukan, tetap saja madharat lebih mendominasi. Kalaulah madharat tersebut tidak langsung menimpa individu, ia bisa menimpa keluarga, atau masyarakat luas. Ini pula yang terjadi dalam kasus inbreeding, ah incest saja. Bahwa ada penemuan incest dipraktekkan dalam masyarakat tertentu untuk menjaga keunggulan trah (garis keturunan) dan ternyata tidak ada akibat negatif, hal itu tidak berarti bahwa secara logika incest menjadi sah-sah saja. Namun sekali lagi, tidak ada sesuatu yang diharamkan Islam yang tidak mengandung bahaya. Sehingga boleh jadi secara dlohir incest (baik karena sedarah maupun sepersusuan) bagi penjagaan galur murni ini tidak ada bahaya, namun bisa saja secara kejiwaan dan moral bisa berbahaya.
Apalagi jika dihadapkan pada agama. Semua agama tanpa dikomando menganggap praktek incest sebagai sesuatu yang terlarang. Demikian pula perasaan moral masyarakat secara kolektif – baik yang dibentuk oleh agama maupun yang dibentuk oleh akalbudi – menolak praktek ini sebagai bentuk penyaluran naluri seksual manusia. Sekalipun argumen dan pendekatannya berbeda-beda, pembahasan incest dari sudut pandang agama-agama selalu berujung pada kesimpulan yang sama : Ra Entuk !!!
Tak tahu lagi kalau ternyata ada gerakan-gerakan pembaharu (perusak) agama yang malah membolehkan bahkan mempropagandakan konsep pemicu kebinasaan ini.
حُرِّمَتْ عَلَيْكُمْ أُمَّهَاتُكُمْ وَبَنَاتُكُمْ وَأَخَوَاتُكُمْ وَعَمَّاتُكُمْ وَخَالاتُكُمْ وَبَنَاتُ الأخِ وَبَنَاتُ الأخْتِ وَأُمَّهَاتُكُمُ اللاتِي أَرْضَعْنَكُمْ وَأَخَوَاتُكُمْ مِنَ الرَّضَاعَةِ وَأُمَّهَاتُ نِسَائِكُمْ وَرَبَائِبُكُمُ اللاتِي فِي حُجُورِكُمْ مِنْ نِسَائِكُمُ اللاتِي دَخَلْتُمْ بِهِنَّ فَإِنْ لَمْ تَكُونُوا دَخَلْتُمْ بِهِنَّ فَلا جُنَاحَ عَلَيْكُمْ وَحَلائِلُ أَبْنَائِكُمُ الَّذِينَ مِنْ أَصْلابِكُمْ وَأَنْ تَجْمَعُوا بَيْنَ الأخْتَيْنِ إِلا مَا قَدْ سَلَفَ إِنَّ اللَّهَ كَانَ غَفُورًا رَحِيمًا
Diharamkan atas kamu (mengawini) ibu-ibumu; anak-anakmu yang perempuan; saudara-saudaramu yang perempuan, saudara-saudara bapakmu yang perempuan; saudara-saudara ibumu yang perempuan; anak-anak perempuan dari saudara-saudaramu yang laki-laki; anak-anak perempuan dari saudara-saudaramu yang perempuan; ibu-ibumu yang menyusui kamu; saudara perempuan sepersusuan; ibu-ibu isterimu (mertua); anak-anak isterimu yang dalam pemeliharaanmu dari isteri yang telah kamu campuri, tetapi jika kamu belum campur dengan isterimu itu (dan sudah kamu ceraikan), maka tidak berdosa kamu mengawininya; (dan diharamkan bagimu) isteri-isteri anak kandungmu (menantu); dan menghimpunkan (dalam perkawinan) dua perempuan yang bersaudara, kecuali yang telah terjadi pada masa lampau; Sesungguhnya Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang.(QS An Nisaa`: 23)
Dimasukkannya incest (baik karena sedarah maupun sepersusuan) dalam masalah pernikahan sesungguhnya sangat logis. Sebab, Al-Qur’an hanya mengenal pernikahan sebagai satu-satunya jalan menuju kehalalan hubungan seks. Siapa yang boleh dinikahi maka sah saja berhubungan seks. Sebaliknya siapa yang haram dinikahi maka dia tidak boleh diajak berhubungan seks, apapun alasannya! Berdasarkan logika ini maka hubungan seks sedarah atau sepersusuan baik karena zina maupun perkosaan adalah hal yang keharamannya berlapis-lapis. Incest dengan cara zina (suka sama suka) menabrak dua garis keharaman sekaligus yakni haram menikah dan haram berhubungan seks di luar nikah. Lebih dari zina, incest dengan perkosaan menabrak satu lagi garis keharaman yakni merampas kehormatan perempuan secara paksa.
Secara eksplisit Al-Qur’an memang tidak menjelaskan mengapa menikahi mahram diharamkan. Ini cara yang biasa ditempuh Al-Qur’an ketika mengharamkan sesuatu yang madharatnya mudah diketahui atau dirasakan akal sehat. Berbeda dengan keharaman khamr dan riba, misalnya, Al-Qur’an menempuh beberapa fase dan memberikan penjelasan untuk meyakinkan alasan pengharaman karena hal itu banyak dipraktekkan orang dan dirasakan ada unsur manfaatnya meski tidak sebesar madharatnya. Meskipun setelah Al-Qur’an sudah sempurna turun, khamr dan riba pun juga sempurna keharamannya, tidak lagi bertahap.
Keharaman incest (baik sedarah maupun sepersusuan) tampaknya dipandang sebagai hal yang mudah diterima akal sehat. Jadi kenapa dibuat repot?
حَدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ مُقَاتِلٍ أَبُو الْحَسَنِ قَالَ أَخْبَرَنَا عَبْدُ اللَّهِ قَالَ أَخْبَرَنَا عُمَرُ بْنُ سَعِيدِ بْنِ أَبِي حُسَيْنٍ قَالَ حَدَّثَنِي عَبْدُ اللَّهِ بْنُ أَبِي مُلَيْكَةَ عَنْ عُقْبَةَ بْنِ الْحَارِثِ أَنَّهُ تَزَوَّجَ ابْنَةً لِأَبِي إِهَابِ بْنِ عَزِيزٍ فَأَتَتْهُ امْرَأَةٌ فَقَالَتْ إِنِّي قَدْ أَرْضَعْتُ عُقْبَةَ وَالَّتِي تَزَوَّجَ فَقَالَ لَهَا عُقْبَةُ مَا أَعْلَمُ أَنَّكِ أَرْضَعْتِنِي وَلَا أَخْبَرْتِنِي فَرَكِبَ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ بِالْمَدِينَةِ فَسَأَلَهُ فَقَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ كَيْفَ وَقَدْ قِيلَ فَفَارَقَهَا عُقْبَةُ وَنَكَحَتْ زَوْجًا غَيْرَهُ
….dari ‘Uqbah ibn Harits bahwa dia menikahi anak perempuan Ihab ibn ‘Azis. Maka datang kepadanya seorang perempuan maka (dia) berkata, “Sesungguhnya saya telah menyusui ‘Uqbah dan (perempuan) yang dia nikahi.” Maka berkata kepadanya ‘Uqbah, “Aku tidak tahu kalau engkau telah menyusuiku dan engkau tidak pula memberitahuku.” Maka (‘Uqbah) berkendara menuju Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam di Madinah, maka dia bertanya kepada beliau. Maka bersabda Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam, “Bagaimana (lagi) padahal sudah dikatakan (bahwa kalian adalah bersaudara susuan)?” Maka ‘Uqbah menceraikannya (istri) dan menikahi istri (perempuan) selainnya. (HR Bukhari)
Begitulah, berdasar keterangan yang berupa pengakuan dari seorang ibu (susuan) maka pernikahan yang telah terjadi itu pun mesti dibatalkan (cerai) karena ke-mahram-an pada keduanya.
Dari kisah itu kita bisa tahu betapa dahulu mereka amat menjaga pengetahuan tentang siapa saja yang bersaudara susuan. Jadi meskipun menyusukan anak kepada orang lain adalah kebiasaan orang Arab kala itu, namun pengetahuan tentang hubungan mahram ini tetap terjaga. Sehingga ketika didapati seseorang melanggar batasan ini, ada orang yang segera memberitahukannya. Boleh jadi perempuan itu telah lalai karena tidak memberitahukan persaudaraan antara ‘Uqbah dan istrinya, namun kita bisa juga memaham bahwa dengan cara beginilah Allah hendak memberitahukan kepada kita betapa pentingnya bagi kita mengetahui hubungan kemahraman atas dasar susuan. Allah berikan shock therapi kepada kita agar tak lupa dengan kejadian ini.

Leia Mais…

PONDOK AL-ICHSAN

SEMBILAN BULAN AKU DITEMAPA ILMU AGAMA DI PONDOK PESANTREN AL-ICHSAN BEJI PURWOKERTO DAN TUNTUTAN BERBAHASA ARAB DAN IGGRIS, BISA BOSAN BAHASA ARAB YA PAKAI INGRIS BENAR-BENAR AKU WAKTU ITU KESULITAN MENDAPATKAN SERVECE KARENA LAMBAT MENGUSAI KOSAKATA BAIK SEHINGGA SIKAP TUNA RUNGU DAN BUTA AKSARA DAN BUTA-BUTA YANG LAIN AKU GUNAKAN SEBAGAI TRIK-TRIK MELEPASKAN SANGSI DARI PONDOK AKHIRNYA PENYESALAN TAK AKAN DATANG DULUAN TAPI AKHIR KEMUDIAN, OLEHNYA KAMI MENGHIMBAU PARA PEMBACA BLOG AKU INI JANGAN MELAKUKAN HAL ITU KARENA KERUGIAN BUKAN UNTUK ORANG MEMBIAYAI KITA TAPI KITA SENDIRI YANG DIRUGIKAN DIRI KITA SENDIRI.SEANDAINYA PADA SAAT AKU PATUH PADA PENGURUS PONDOK TAK MUNGKIN AKU MENGALAMI BANYAK KEPAHITAN-KEPAHITAN DALAM HIDUPKU BAIK KEHANCURAN SEBUAH CITA-CITA MAUPUN KEHANCURAN SEBUAH KELUARGA ITU IMBAS HASIL KURANG SEBUAH KESERIUSAN DAN KURANG RASA TANGGUNG JAWAB BAIK TERHADAP ORANG MEMBIAYAI DAN MEMBESARKAN DAN KURANG KEPERCAYAAN SEBUAH DISIPLIN ILMU ( BUAT APA BELAJAR BAHASA ASING DAN ILMU PENGETAHUAN ) AKU MERASAKAN BETAPA ENAK ORANG MEMILIKI ILMU PENGEATAHUAN DAN MEMILIKI KECAKAPAN BERBAHASA INTERNASIONAL

Leia Mais…

HARI AHAD

MERUPAKAN HARI HITUNGAN PERTAMA SAPAI SABTU MUNGKIN HARI YANG DIRAIKAN OLEH KALANGAN REMAJA DAN PEKERJA YANG AKAN MENIKMATI RASA KEBEBASAN YANG SELAMA SEPEKAN MEREKA SIBUKAN BAIK AKTIVITAS KEPENTINGAN PRIBADI MAUPUN KEPENTINGAN UMUM MAUPUN KELUARGA ADA KALANYA MEREKA MENGADAKAN BERTAMASA KE TEMPAT-TEMPAT HIBURAN DAN YANG INGIN BERCENGKRAMA DENGAN SANAK PEMILY DAN ADA PULA MEREKA HANYA ISTIRAHAT TOTAL BOBO DAN UNTUK KALANGAN REMAJA MEREKA WAKUNCAR ( WAKTU KUNJUNG PACAR )

Leia Mais…

Bhamada

Sebuah Kampus yang mencetak perawat-perawat kesehatan dan calon bidan beranak. dikota slawi ini agak jadi trend paporit perguruan tinggi dikota slawi namun ex haruslah memberikan citra yang kondusif di halayak ramai terutama warga sekitar slawi

Leia Mais…

KKN/ PIALA STAIBN TEGAL

DI DAERAH PANTURA TEPATNYA DI KECAMATAN SURADADI KABUPATEN TEGAL DIDAERAH ALIRAN SUTET PLN DESA HARJASARI PENUH DENGAN KEPUYENGAN DAN MEMAKAN PIKIRAN DAN TENAGA MATERI FINANSIAL YANG BESAR NAMUN SESUAI TRI DHARMA PERGURUAN TINGGI HARUS SAYA TEMPUH WALAUPUN KEADAAN TAK ADA DUKUNGAN DARI KELUARGA DAN FAMILLY. TAPI KKN HARUS DILAKSANAKAN DAN DIJALANKAN

Leia Mais…

CUMI MLM AHAD

Kisah Sedih di Hari Minggu

Sabtu malam kusendiri
Tiada teman kunanti
Di sekitar kulihat diam
Tiada seindah dulu

Mungkinkah ini berarti
Aku t’lah patah hati
Walaupun kuberkata bukan
Bukan itu

Penyesalanku semakin dalam dan sedih
Aku serahkan semua milik dan hidupku
Aku tak mau menderita begini
Mudah - mudahan ini hanya mimpi
Hanya mimpi

Kisah sedih di hari minggu
Yang selalu menyiksaku
Kutakut ini kan kubawa
Sampai mati

Penyesalanku semakin dalam dan sedih
Aku serahkan semua milik dan hidupku
Aku tak mau menderita begini
Mudah mudahan ini hanya mimpi
Hanya mimpi

Leia Mais…

Sugeng Sonten

Selamat sore, begitu orang mengatakan sonten ( kata wong jowo )

Leia Mais…

Aku jatuh Cinta

Percayakah Anda pandangan pertama sangat menentukan? Dalam segala hal, dalam segala aspek kehidupan! Ketika pandangan pertama begitu menggoda maka selanjutnya….? Saya yakin Anda tahu terusan kalimat tersebut. Atau simak saja Slank dan Nirina saat menyanyikan lagu tersebut. Bagi saya pribadi “pandangan pertama” termasuk dalam satu aspek yang “tidak begitu penting” meski memiliki nilai lebih tentunya. Namun jujur saja, satu sisi terkadang “pandangan pertama” membuat saya begitu terlena dalam menilai pribadi seseorang dan selanjutnya bisa dengan mudah membuat saya “fall in love” menyimpan simpati dan sekedar berdecak kagum. Dan sebaliknya, terkadang “pandangan pertama” membuat saya langsung ilfeel, kehilangan simpati dan akibatnya saya pun menjauh dan semakin jauh. *serasa*

Terlepas apakah dia seorang makhluk Tuhan yang paling sexy atau sama-sama pejantan tangguh! Atau bahkan kepada benda statis sekalipun.

Begitupun dengan “pandangan pertama” saat kita berkunjung ke sebuah web atau blog. Saat melihat situs web atau blog dengan design yang indah, terang namun teduh, jelas list menunya, jumlah dan kualitas widget yang proporsional, iklan yang tidak berserakan (mohon maaf kalau blog saya berserakan juga, harap maklum), bersih (dalam artian putih tidak gelap) maka penilaian kita terhadap sang pemilik web/blog akan berbeda dengan sebuah web/blog dengan design layout yang tidak jelas tata letak widgetnya, gelap atau remang-remang mirip warung di kawasan sebelah, serta menu lainnya ditambah loading page yang kelamaan semakin menambah daftar panjang perasaan untuk tidak berkunjung yang kedua kali.

Memang banyak juga yang tidak mempermasalahkan “tampilan luar” dengan alasan yang penting isinya bung, berbobot! Dan yang paling penting lagi penghasilannya bung, mengalir deras! Dan selera orang itu berbeda-beda bung! My taste!. Mungkin saya menilai indah tapi belum tentu orang lain begitu atau sebaliknya Anda menilai bagus sedang saya belum tentu. Saat pertama berkunjung ke blognya Iman, saya tidak menyangka blog dengan template bagus itu punya anak kelas tiga SMP.

Jadi bagaimana dong? Saya pribadi termasuk tipe yang tergoda dengan pandangan pertama tetapi dengan tidak mengenyampingkan isi tentunya. Karena bagaimanapun keduanya haruslah seimbang; cantik-menarik dengan kepribadian yang halus, atau tampan rupawan dengan kepribadian yang tangguh.

Tipsnya? Saya tidak bisa merekomendasikan pihak penyedia theme atau template untuk masalah tampilan blog Anda, karena itu tadi, selera orang berbeda-beda. Namun saya hanya bisa menyarankan rajin-rajinlah blogwalking, melihat dan memperhatikan blog orang lain, jika tertarik dengan templatenya Anda bisa memperhatikan bagian footer blog tersebut, biasanya disana terdapat link pembuatnya. Tapi kalau Anda bisa membuat sendiri ya lebih baik.
Jika sebuah template mempunyai banyak host (URL) image, misalkan http://image.com/background.jpg, maka save image tersebut dan host ulang image Anda misalkan jadi http://nama.googlepages.com/image/background.jpg. Hal ini cukup penting jika pihak penampung image tersebut sedang down atau tengah maintenance servernya, maka image blog Anda akan tidak tampak, hal ini terjadi saat kemarin photobucket maintenance sebagian image blog saya yang di blogspot hilang dan hanya terlihat kalimat “your image will be show soon” dan itu mengganggu sekali keindahan blog. *Additional* Tapi masih mending maintenance kalo sudah didellete atau dipindahkan maka imagenya akan tampil seperti ini,

Leia Mais…

Alternatif Perokok Berat Ingin Berhenti

Khasiat Buah Pisang Mas
Tahukan anda khasiat dari buah PISANG

Buah Pisang : Mengandung tiga jenis gula alami – Sukrosa, Fruktosa dan Glukosa yang dikombinasikan dgn FIBER, Pisang memberikan tambahan sokongan energi yg langsung cukup banyak. Penelitan telah membuktikan bahwa dengan hanya dua buah pisang mendukung energi yang cukup untuk kuat selama 90 menit. Tidak heran mengapa pisang merupakan buah nomor satu yang banyak dikonsumsi oleh atlit dunia.
Namun bukan hanya energi yg dihasilkan, buah pisang juga dapat menjaga tubuh selalu fit. Dan membantu utk mencegah beberapa penyakit, diperlukan untuk menambah diet harian kita.
Depresi : Berdasar survey terbaru oleh ‘MIND’ terhadap orang yang mengalami Depresi, banyak yang terbantu setelah mengkonsumsi buah pisang.
Oleh karena pisang mengandung Tryptphan, sejenis protein yg diatur tubuh menjadi Serotonin, diketahui dapat membawa efek relax, menambah suasana hati pada umumnya menjadi lebih baik.
PMS (Sindrom yg terjadi pada banyak wanita mulai 2 s/d 14 hari sebelum menstruasi) :
Lupakan obat-obatan – makanlah buah pisang. Vitamin B6 yg terkandung mengontrol tingkat gloksa darah, yg dapat mempengaruhi kondisi tubuh lebih baik.
Anemia (Kekurangan darah) : Tinggi zat besi, buah pisang dapat merangsang produksi hemoglobin (sel darah merah) dan membantu kasus penyakit ANEMIA
TEKANAN DARAH : Buah unik tropis ini mengandung zat potassium yg cukup tinggi dan rendah garam, membuat tekanan darah menjadi lebih baik. Dan banyak lagi, sebuah perusahaan Makanan dan Obat-obatan di Amerika Serikat mengklaim buah pisang dapat mengurangi resiko dari tekanan darah tinggi dan penyakit STROKE
Vitamin/Energi utk OTAK : 200 orang pelajar sekolah di Twickenham (Middlesex) terbantu dalam ujian mereka tahun ini setelah setiap sarapan, istirahat dan makan siang selalu mengkonsumsi buah pisang sebagai pemacu kekuatan berpikir mereka. Penelitian juga memperlihatkan bahwa buah yg disertai zat potassium dapat membantu otot mata menjadi lebih awas.
SEMBELIT : Tinggi kadar fiber, dapat membantu program diet untuk mengempiskan bagian perut. membantu mengatasi masalah tanpa ber-efek murus-murus
RASA SAKIT ; Salah satu cara mudah/cepat mengobati rasa sakit adalah dengan membuat campuran buah pisang dengan milkshake, ditambahkan dengan madu. Buah pisang meredakan perut dan dengan bantuan madu dapat meredakan kadar gula, sedangkan susu selain menyegarkan juga membantu proses re-hidrasi sistem tubuh
Rasa nyeri dipagi hari : Makan buah pisang setelah sarapan membantu kadar gula anda untuk mengurangi rasa sakit/pegal2 sewaktu bangun pagi
SAKIT JANTUNG : Buah Pisang memiliki zat asam semut (penetral asam) yang alami terhadap tubuh, dan jika anda menderita karena ada bagian yg sakit pada jantung, coba utk makan pisang untuk meringankan rasa sakit tersebut.
GIGITAN NYAMUK : Sebelum menggunakan cream oles anti gigitan serangga, coba olesi bagian yang terkena gigitan tsb dengan bagian dalam kulit pisang. Banyak ditemukan orang yang sukses mengurangii pembengkakan dan iritasi pada bagian kulit yg telah digigit oleh serangga.
URAT SYARAF : Buah pisang tinggi kadar vitamin B yang membantu menenangkan sistem URAT SYARAF
KELEBIHAN BERAT BADAN DAN BEBAN PEKERJAAN : Studi pada Institut Psikologi di Austria menemukan bahwa tekanan pada pekerjaan mendorong kita utk mengkonsumsi (lebih senang memakan) snack, coklat, keripik dsb.
Memperhatikan dari 5000 pasien rumah sakit, ditemukan bahwasanya kebanyakan dari kasus obesitas (kegemukan) disebabkan oleh tekanan pekerjaan. Hasil laporan menyimpulkan bahwa untuk menghindari kecanduan makanan tersebut, kita perlu mengendalikan kadar gula darah kita dengan makanan ringan yg tinggi karbohidrat setiap 2 (dua) jam utk menjaga kadar gula tsb stabil
Bag.PENCERNAAN : Pisang digunakan sebagai makan diet mencegah gangguan pencernaan dikarenakan lembut/halusnya susunan/tekstur dari buah pisang tsb. Hanya buah mentah inilah yg dapat langsung dapat dimakan tanpa harus susah2 mengolahnya. Dan juga menetralisir kelebihan zat asam dan mengurangi iritasi dengan melapisi bagian dalam perut kita.
PENGENDALIAN SUHU : Banyak pendapat yg menyatakan bahwa buah pisang ini sebagai penyejuk/penyegar yg dapat mengurangi baik secara fisik maupun emosional calon Ibu. Di negara Thailand sbg contoh, wanita
hamil memakan pisang utk memastikan bahwa bayi yg akan lahir dengan kondisi SAD yg terkendali ( SAD = gangguan/kecemasan sang calon ibu): Buah pisang membantu penderita SAD karena mengandung Zat alami Tryptophan = asam amino yg mengandung protein utk pertumbuhan dan metabolisme yg normal sbg penghasil niasin (niasin : vitamin A, B utk fungsi normal system syaraf pembuangan)
MEROKOK : Buah pisang dapat membantu orang yg akan berhenti merokok, karena kandungan vitamin B6 dan B12 dan juga kandungan potasium dan magnesium membantu tubuh mencegah efek dari gangguan akibat zat NIKOTIN
STRES : Potasium merupakan mineral penting yg dapat menormalkan detak jantung, mengirim oksigen ke otak dan mengendalikan kadar cairan tubuh. Saat kita sedang mengalami STRES (gangguan pikiran yg dapt
mengakibatkan gangguan badan), tingkat metabolisme mjd naik, dan karenanya terjadi pengurangan kadar potasium. Ini dapat dikendalikan dengan makanan ringan dari pisang yg kaya dgn kadar potasiumnya
STROKE (jenis penyakit yg diakibatkan kehilangan fungsi dari anggota atau bagian lain tubuh saat aliran oksigen dlm darah menuju otak terganggu): Menurut penelitian ‘Jurnal Medis di New England’, memakan buah pisang adl bagian dari program DIET yg dapat mengurangi resiko kematian akibat STROKE sebanyak 40%.
Oleh karena itu memakan buah pisang merupakan pengobatan ALAMI utk pelbagai penyakit. Saat dibandingkan dengan buah APEL, pisang memiliki 4 kali lipat protein, 2 kali lipat zat karbohidrat, 3 kali lipat fospor, 5 kali lipat vitamin A dan zat besi, 2 kali lipat mineral dan vitamin lain. Juga kaya kadar potasium dan merupakan buah terbaik yg mudah didapat. Mungkin dapat dikatakan ‘ BUAH PISANG MEMBUAT KITA JAUH DARI DOKTER’ karena kita selalu sehat.

Leia Mais…

Mudah Mupa = Suka Hilap Obatnya makan Pisang ( Gedang )

Mudah Lupa?ooBATNYA CUPA GEDANG (PISANG )
Potensi Pisang untuk Mencegah Demensia ( linglung )

ANGKA pertumbuhan lansia mencapai 2,5 persen per tahun, lebih besar dari angka pertumbuhan populasi dunia yang hanya 1,7 persen per tahun. Hingga 30 tahun mendatang diperkirakan akan terjadi ledakan penduduk usia lanjut mencapai 200-400 persen. Sementara kenaikan populasi penduduk usia lanjut di Indonesia antara tahun 1990 dan 2025 akan mencapai 414 persen dari 32 juta orang pada tahun 2002.

BERSAMAAN dengan bertambahnya usia, terjadi pula penurunan fungsi organ tubuh dan berbagai perubahan fisik. Penurunan ini terjadi pada semua tingkat seluler, organ, dan sistem. Hal ini mengakibatkan terjadinya peningkatan kejadian penyakit pada lansia.

Masalah lain yang timbul adalah menurunnya kemampuan kognitif (gejala ringan adalah mudah lupa dan jika parah akan menyebabkan kepikunan). Ada banyak faktor yang terkait dengan menurunnya kemampuan kognitif pada kelompok lanjut usia ini. Faktor gizi dan pola hidup yang sehat merupakan salah satu faktor yang memengaruhi kemampuan kognitif warga senior.

Di sebuah provinsi di China disebutkan, terdapat populasi lansia yang sebagian besar berusia lebih dari 100 tahun masih hidup dengan sehat dan sedikit sekali prevalensi kepikunan di sana. Menurut mereka, rahasianya adalah menghindari makanan modern, banyak mengonsumsi sayur dan buah, aktivitas fisik yang tinggi, dan sosialisasi dengan warga lainnya, dan sebagai tambahan mereka hidup di tempat yang sangat bersih dan jauh dari polusi udara.

Homosistein dan menurunnya kemampuan kognitif
Menjadi tua adalah pasti, yang terpenting adalah bagaimana menjadi tua tapi sehat dan tidak membebani, termasuk di antaranya mencegah terjadinya kepikunan. Menurunnya kemampuan kognitif sering kali dianggap sebagai masalah biasa dan merupakan hal yang wajar terjadi pada mereka yang berusia lanjut. Padahal, menurunnya kemampuan kognitif yang ditandai dengan banyak lupa merupakan salah satu gejala awal kepikunan.

Kognitif adalah kemampuan pengenalan dan penafsiran seseorang terhadap lingkungannya berupa perhatian, bahasa, memori, visuospasial, dan fungsi memutuskan. Kemunduran yang paling dominan ditemui adalah menurunnya kemampuan memori atau daya ingat. Demensia merupakan suatu kemunduran intelektual berat dan progresif yang mengganggu fungsi sosial, pekerjaan, dan aktivitas harian seseorang.

Ada satu hipotesis yang menyatakan kepikunan memiliki keterkaitan, baik secara langsung maupun tidak, dengan hiperhomosisteinemia pada lansia. iperhomosisteinemia adalah berlebihan kadar homosistein dalam darah. Hiperhomosisteinemia ini berkaitan dengan rendahnya konsentrasi folat, vitamin B12, dan vitamin B6. Pernyataan tersebut berkaitan dengan penelitian yang dilakukan oleh Kaplan et al (2001, 2002) yang dimuat di American Journal of Clinical Nutrition, yang menunjukkan bahwa kemampuan kognitif lansia dapat ditingkatkan dengan pemberian makanan yang terbuat dari karbohidrat lemak dan protein yang dibuat dalam bentuk makanan dan minuman.

Selain itu, penelitian yang dilakukan oleh Brian et al (2002) tentang pengaruh pemberian suplemen dalam bentuk kapsul yang terdiri dari asam folat, vitamin B12, dan vitamin B6 menunjukkan hubungan yang signifikan terhadap kemampuan mengingat wanita dari berbagai kelompok umur.

Sebagaimana diketahui bahwa karbohidrat, protein, serta lemak merupakan komponen gizi yang berperan sebagai makanan otak. Akan tetapi, optimalisasi perannya perlu ditunjang dengan vitamin dan mineral yang berfungsi untuk mengoptimalkan metabolisme komponen gizi tersebut. Sementara kita juga memahami bahwa proses penuaan juga berkaitan dengan menurunnya kemampuan daya cerna.

Homosistein, folat, vitamin B6, dan vitamin B12
Pada dekade terakhir ini folat, vitamin B6, dan vitamin B12 dapat dikatakan menjadi primadona di bidang pangan dan gizi. Hal ini lebih kepada peran folat, B6, dan B12 sebagai koenzim yang memiliki spektrum kerja yang luas. Diketahui bahwa folat dan kofaktor lainnya, seperti vitamin B6, B12, dan metionin, berperan dalam metilasi biologis dan pemeliharaan pool folat intraseluler untuk sintesis DNA.

Konsentrasi folat merupakan determinan penting dari total homosistein. Meningkatnya konsentrasi homosistein diperkirakan secara langsung memengaruhi karsinogenesis dengan berkurangnya DNA di jaringan yang penting melalui peningkatan secara simultan S Adenosilhomosistein. Penggunaan homosistein sebagai cara untuk menilai folat dalam karsinogenesis ini penting karena hal ini mungkin berkaitan dengan metabolisme folat yang merupakan indikasi berkurangnya fungsi-fungsi enzim yang terlibat dalam metabolisme homosistein.

Homosistein merupakan asam amino yang terbentuk sebagai hasil demetilasi metionin. Homosistein akan terakumulasi dalam darah jika terjadi gangguan dan konsentrasinya bergantung pada status folat, B6 dan vitamin B12. Ketergantungan homosistein pada folat, B6, dan B12 cukup tinggi, mengingat secara biokimia pemecahan homosistein menjadi sistein membutuhkan vitamin B6, dan remetilasi kembali menjadi metionin membutuhkan B12 dependent enzyme dengan folat sebagai substratnya.

Kebutuhan vitamin B6, B12, dan folat harus tercukupi, baik melalui pangan sumber folat (sayur dan buah) maupun vitamin B12 (daging-dagingan) karena kedua vitamin tersebut penting untuk membantu mengurangi kadar homosistein dalam tubuh kita. Homosistein yang menjadi penyebab segala penyakit degeneratif, sebagai akibat dari pola makan dan gaya hidup kita di masa lalu yang kurang sehat.

Potensi pisang
Proses penuaan selalu disertai dengan meningkatnya kejadian ketidakcukupan status vitamin B6. Hal ini mungkin berkaitan dengan perubahan-perubahan yang terjadi pada lansia dan memengaruhi metabolisme vitamin B6. Meskipun mekanismenya sampai saat ini belum dapat dijelaskan, beberapa hasil penelitian yang dilakukan secara eksperimental menunjukkan adanya hubungan antara status vitamin B6 dengan respons imunitas dan kapasitas kognitif pada lansia.

Sebuah penelitian yang diterbitkan di tahun 1990-an menunjukkan bahwa pisang dapat memenuhi 2/3 kebutuhan vitamin B6 pada lansia dengan status ekonomi rendah yang tinggal di daerah metropolitan. Ada juga yang memenuhi kebutuhan vitamin B6-nya hanya dari sayur dan buah. Fakta penting dari penelitian ini adalah bahwa pisang mengandung vitamin B6 yang dapat memenuhi sebanyak 30 persen dari total kebutuhan vitamin B6. Keuntungan lain dari pisang adalah sifatnya yang padat gizi, ekonomis, dan mampu memenuhi kebutuhan vitamin B6 dan folat dalam jumlah yang cukup signifikan dan siap santap dan sangat cocok untuk mencegah demensia sejak dini.

Kebutuhan vitamin B6 dan folat dapat dipenuhi dengan cara mengonsumsi 1,5-2 pisang dalam setiap hari. Karena, 100 gram pisang mengandung 0,58 miligram vitamin B6. Sementara satu buah pisang ukuran sedang seberat 120 gram mengandung 0,70 miligram, artinya guna memenuhi kebutuhan vitamin B-6 untuk lansia berkisar antara 1,5-2 mg/harinya, cukup mengonsumsi dua buah pisang setiap harinya.

Dua buah pisang setara dengan dengan 58 mikrogram folat meskipun hanya memenuhi sepertiga kebutuhan folat tubuh karena 2/3- nya dapat dipenuhi dari sumber folat lainnya, seperti brokoli, bayam, dan kacang-kacangan. Kebutuhan vitamin B12 tidak dapat dipenuhi dari sumber pangan nabati, untuk memperolehnya harus mengonsumsi sumber pangan hewani, seperti susu, kerang, dan daging. Untuk yang terakhir, yakni daging, sebaiknya yang tanpa lemak dan tidak terlalu banyak.

Keunggulan lain pisang adalah kandungan energinya merupakan energi instan, yang mudah tersedia dalam waktu singkat, sehingga bermanfaat dalam menyediakan kebutuhan kalori sesaat. Karbohidrat pisang merupakan karbohidrat kompleks tingkat sedang dan tersedia secara bertahap sehingga dapat menyediakan energi dalam waktu tidak terlalu cepat. Karbohidrat pisang merupakan cadangan energi yang sangat baik digunakan dan dapat secara cepat tersedia bagi tubuh.

Gula pisang merupakan gula buah, yaitu terdiri dari fruktosa yang mempunyai indeks glikemik lebih rendah dibandingkan dengan glukosa, sehingga cukup baik sebagai penyimpan energi karena sedikit lebih lambat dimetabolisme. Sehabis bekerja keras atau berpikir, selalu timbul rasa kantuk. Keadaan ini merupakan tanda-tanda otak kekurangan energi sehingga aktivitas secara biologis juga menurun.

Untuk melakukan aktivitasnya, otak memerlukan energi berupa glukosa. Glukosa darah sangat vital bagi otak untuk dapat berfungsi dengan baik, antara lain diekspresikan dalam kemampuan daya ingat. Glukosa tersebut terutama diperoleh dari sirkulasi darah otak karena glikogen sebagai cadangan glukosa sangat terbatas keberadaannya. Jadi, tips mudah untuk mencegah demensia adalah dengan dua buah pisang ukuran sedang dan minum susu setiap hari, sepertinya akan cukup membantu.*

Leia Mais…

BANANA' S REPUBLIC

PENGOLAHAN PANGAN KERIPIK PISANG
I. PENDAHULUAN
Keripik adalah irisan kering buah atau umbi melalui penggorengan didalam minyak nabati. Keripik pisang adalah salah satu jenis keripik yang banyak diusahakan dan disukai oleh masyarakat. Keripik ini mudah dibuat, dengan biaya murah dan perlatan sederhana.
II. BAHAN
1. Pisang yang telah matang petik, masih hijau dengan sedikit warna kuning (10 % dari luas permukaan). Di Sumatera Barat, pisang yang paling cocok untuk keripik goreng adalah pisang togar dari Pasaman, pisang kepok tertentu dari Baso.
2. Minyak goreng (sawit)
3. Garam halus putih bersih.
4. Natrium metabisulfit, atau natrium bisulfit. Senyawa ini digunakan untuk mencegah terbentuknya warna kehitaman datau coklat tua pada permukaan irisan pisang.
5. Garam.
6. Asam sitrat.
III. PERALATAN
1. Wajan.
2. Pisau dan talenan. Alat ini digunakan untuk mengiris pisang.
3. Peniris. Alat ini digunakan untk meniriskan keripik setelah digoreng. Peniris dapat berupa keranjang plastik, keranjang bambu atau keranjang rotan yang anyamannya jarang.
IV. CARA PEMBUATAN
1. Pengolahan dalam Jumlah Sedikit.
a. Pengupasan dan pengirisan. Pisang dikupas, kemudian diiris tipis-tipis (tebal 2-3 mm) secara memanjang.
b. Penggorengan. Irisan harus segera digoreng. Perlu diusahakan, paling lambat 10 menit setelah diiris, irisan telah dimasukkan ke dalam minyak panas. Penggorengan dilakukan di dalam minyak bersuhu 170°C. Minyak harus cukup banyak sehingga semua bahan tercelup di dalam minyak. Tiap 1 kg pisang membutuhkan 3 liter minyak goreng. Selama penggorengan, dilakukan pengadukan secara pelan-pelan. Penggorengan dilakukan sampai keripik cukup kering dan garing. Hasil penggorengan disebut dengan keripik pisang.
c. Penggulaan:
i. Penyiapan larutan gula. Gula pasir putih bersih digiling sampai halus, kemudian sebanyak 1 kg ditambah dengan 250 ml air, dan diaduk-aduk. Setelah itu larutan dipanaskan sampai mendidih. Setelah mendidih, api segera dikecilkan untuk menjaga larutan gula tetap panas, tapi tidak mendidih.
ii. Pencelupan keripik. Keripik yang baru diangkat dari minyak panas, ditiriskan sebentar (1 menit). Kemudian segera dicelupkan ke dalam larutan gula, kemudian keripik segera diangkat untuk ditiriskan dan didinginkan dengan menghamparkannya diatas alat peniris.
2. Pengolahan dalam Jumlah Banyak.
a. Penyiapan larutan bisulfit. Untuk membuat 1 liter larutan bisulfit diperlukan :
Senyawa natrium metabisulfit atau natrium bisulfit, 3-5 gram; Asam Sitrat, 2 gram; Garam 10 gram; dan Air bersih, 1 liter. Semua bahan dicampur, dan diaduk sampai menjadi larutan yang rata.
b. Pengupasan dan pengirisan. Pisang dikupas, kemudian diiris tipis-tipis (tebal 2~3 mm) secara memanjang. Setiap pisang yang telah diiris, segera dicuci di dalam air bersih secara cepat dan ditiriskan. Setelah itu irisan pisang segera dimasukkan ke dalam larutan sulfit. Perendaman di dalam larutan larutan sulfit berlangsung selama 8 menit. Setelah itu irisan pisang ditiriskan.
c. Penggorengan. Irisan yang telah ditiriskan segera digoreng di dalam minyak bersuhu 200°c selam 3~5 menit. Minyak harus cukup banyak sehingga semua bahan tercelup di dalam minyak. Tiap 1 kg pisang membutuhkan 3 liter minyak goreng. Selama penggorengan, dilakukan pengadukan secara pelan-pelan. Penggorengan dilakukan sampai keripik cukup kering dan garing. Hasil penggorengan disebut dengan keripik pisang.
d. Penggulaan.
i. Penggulaan dengan sirup gula.
1. Penyiapan larutan gula. Gula pasir putih bersih digiling sampai halus, kemudian sebanyak 1 kg ditambah dengan 250 ml air, dan diaduk-aduk. Setelah itu larutan dipanaskan sampai mendidih. Setelah mendidih, api segera dikecilkan untuk menjaga larutan gula tetap panas, tapi tidak mendidih.
2. Pencelupan dalam larutan gula. Keripik yang baru diangkat dari minyak panas, ditirkan sebentar (1 menit). Kemudian segera dicelupkan ke dalam larutan gula, diaduk sebentar agar seluruh keripik segera diangkat untuk ditiriskan dan didinginkan dengan menghamparkannya diatas alat peniris.
ii. Penggulaan dengan gula halus. Keripik yang baru ditiriskan dan masih panas, segera ditaburi dengan tepung gula, kemudian diaduk pelan agar gula merata. Tehnik ini juga digunakan untuk menggarami keripik.
e. Pengemasan. Keripik dikemas di dalam kantong plastik, kemudian diseal dengan rapat. Agar keripik terlindung dari kerusakan mekanis selama penyimpanan, pengangkutan dan pemajangan, keripik harus dikemas di dalam kotak kaleng, atau kotak karton.

Pembuatan Keripik Pisang

I. Nama Teknologi Paket Teknologi Pembuatan Keripik Pisang
II. Agroekosistem -
III. Teknis Pelaksanaan
1. Penyiapan Larutan Natrium
Metabisulfhite
Untuk membuat 1 liter larutan Natrium Metabisulfhite; diperlukan senyawa Natrium Metabisulfhite sebanyak 3 gram dan dilarutkan dalam 1 liter air kemudian diaduk hingga merata.
2. Bahan Baku

Tandan buah pisang jantan yang telah dipilih (indeks kekerasan 4,5 – 5,0 atau buah berumur 77 hari setelah pemotongan bunga jantan) dikupas untuk diambil daging buahnya.
3. Perendaman pertama
Buah pisang jantan yang telah dikupas kulitnya direndam dalam larutan Natrium Metabisulfhite selama± 5 menit
4. Pengirisan
Daging buah diiris tipis-tipis dengan ketebalan ± 2 mm menurut lebar buah menggunakan alat pasah.
5. Pencucian dan perendaman
kedua
Buah pisang yang telah diiris secara dicuci dengan air bersih kemudian segera ditiriskan, setelah itu dimasukkan ke dalam larutan Natrium Metabisulfhite selama ± 3 menit dan ditiriskan kembali
6. Penggorengan


Irisan pisang yang telah ditiriskan segera digoreng di dalam minyak bersuhu ± 180 oC selama 4 menit. Selama penggorengan dilakukan pengadukan secara pelan-pelan. Penggorengan dilakukan sampai keripik cukup kering dan garing.
7. Penirisan Minyak
Hasil gorengan dimasukkan ke dalam alat centrifuge selama ± 1 menit.
8. Pengemasan Keripik dikemas dalam kotak karton atau kantong plastik dan diberi label, siap untuk dipasarkan.
IV.
Perkiraan Dampak
Pengenalan pisang jantan sebagai bahan baku keripik diharapkan akan menambah nilai guna ekonomi pisang jantan.
V. Arti Ekonomi dan Sosial Pengolahan keripik pisang jantan akan meningkatkan pendapatan petani dan membuka kesempatan kerja.

VI.













Analisis Usahatani Paket Teknologi Budidaya Pisang Jantan

No. Uraian Volume Jumlah (Rp)
1. Pengeluaran 112.100,-
- Buah pisang
- Minyak goreng
- Bumbu
- Bahan bakar
- Tenaga kerja
- Kemasan 3 tandan
2 liter
0,5 kg
10 liter
2 orang
19 karton 35.000,-
27.000,-
500,-
10.000,-
20.000,-
19.000,-
2. Penerimaan 9,5 kg 151.000,-
3. Keuntungan 38.900,-
4. B/C ratio 0,35
Produksi keripik dari 3 tandan pisang jantan atau setara dengan 9,5 kg keripik memberikan keuntungan sebesar Rp 38.900,-

Leia Mais…

cinta suci

Ciri-ciri cinta suci:


-Orang yang kita cintai menerima kita apa adanya.

-Kalau kita sms, dia akan langsung balas sms kita.

-Ga sayang pulsa untuk sms/telpon (apa lagi beda operator).

-Ga memandang kita dari harta.

-Mencintai dari hati bukan harta.

-Selalu ingin buat kita bahagia dan rela berkorban apapun untuk kita.

-Ga selingkuh.

-Selalu perhatian, selalu buat dia bahagia dan jujur.

-Tulus mencintai kita.

selanjunya apa sih...............

Cinta Suci…….
Bila seorang laki – laki mencintai seorang wanita dengan tulus, suci dan bersih dari pengaruh nafsu birahi. Sebuah cinta yang jauh dari kekejian, dan terhindar dari ketidak senonohan. Ia mencintai wanita bukan karena birahi.
”Cumbu rayu yang suci merupakan ungkapan dari kata hati sekelompok kaum muslim yang memelihara ketaqwaannya, yang lebih mengutamakan keselamatan dari belenggu noda dan dosa, yang memandang bahwa segala cumbu rayu yang penuh nafsu birahi akan menjerumuskannya kelembah dosa”
Sesungguhnya nafsu itu selalu mengarah kepada kejahatan dan Neraka itu selalu diliputi oleh nafsu birahi (Syahwat).
Cumbu Rayu yang suci adalah penampilan yang mampu menghimpun perasaan – perasaan cinta yang lebih baik untuk memadamkan nafsu birahi, menjaga keagungan jiwa dan naluri.
Bila seseorang diuji dengan cintanya terhadap wanita, tetapi tak sampai kejenjang pernikahan, hendaknya ia menunjukkan diri dan berusaha untuk melupakannya, meski tersisa benih cinta dihatinya. dan hendaknya ia mencurahkan segala usahanya untuk membentengi diri dari perbuatan – perbuatan yang menjerumuskannya kelembah dosa, dengan harapan semoga Allah akan menghapuskan segala derita dan menghilangkan segala kesedihannya. Bila ada seseorang meninggal karena cinta yang sangat mendalam, ia digolongkan sebagai seorang yang mati syahid. ini karena usahanya di dalam menjaga kesucian dirinya dari dosa, sampai ia menaggung derita dengan penuh kesabaran, dan mati karena menjaga kesucian dirinya.
Cumbu Rayu…………………………….
cumbu rayu adalah kata – kat indah yang diucapkan kepada lawan jenis / seseorang, sebagai pertanda adanya suatu ketertarikandan kekaguman. Cumbu rayu yang diharamkan adalah Cumbu rayu yang bisa membangkitkan syahwat dan naluri nafsu birahi yang bisa berupa ucapan atau gerakan. Diharamkannya rayuan ini adalah untuk menutupi pintu kerusakan dan menghindari fitnah. Jika suatu itu diharamkan, maka hal – hal yang bisa menghantarkannya kepada sesuatu yang haram tersebut juga diharamkan. Rayuan yang di perbolehkan adalah rayuan pada seseorang dengan tidak mengungkapkan keindahan – keindahan tubuhnya yang merangsang, tidak membangkitkan nafsu birahi.
“jika engkau sumber tambang kebaikan, maka maafkanlah segala kesalahan yang menyakitkan. Sesungguhnya engkau dapat melihat apa yang engkau lakukan dan dapat mendengar apa yang engkau ucapkan”
“Jika kau mencintai seseorang, cintailah ia dengan sewajarnya. Sesungguhnya engkau tidak tahu kapan kamu akan membencinya. dan jika kamu membenci seseorang, bencilah ia dengan sewajarnya, karena sesungguhnya kamu tidak akan tahu kapan cinta itu akan kembali”
“Kadangkala Allah menyatukan antara dua orang yang saling bermusuhan, setelah keduanya benar – benar mengira bahwa mereka berdua tidak akan bertemu ataupun bersatu”

Leia Mais…

Serba Bengkuang di Kota Bengkuang

Serba Bengkuang di Kota Bengkuang
Julukan Kota Bengkuang kepada Kota Padang sepertinya tak cuma sekadar slogan., iklan ( advert )
Mau tau kenapa ? Pengunjung sekarang tak cuma bisa menikmati manisnya buah bengkuang. Mereka sudah bisa membawa pulang souvenir lain. Mulai dari jus bengkuang, kerupuk bengkuang dan pernak – pernik lain berbentuk bengkuang.
Bengkuang atau orang di Padang menyebutnya bingkuang adalah buah tangan spesifik kota berpenduduk sekitar 668.972 jiwa ini (data BPS per 5 April 2008). Tak pelak, hampir setiap orang yang datang ke Padang membeli bengkuang sebagai oleh-oleh.
Saking terkenalnya Padang dengan buah bengkuang, sebuah pameo terdengar ditengah masyarakat Sumbar (luar Padang). ” Ka Padang besuak da? Jaan lupo ndak? Bali Bingkuang!” (Berangkat ke Padang besok Bang? Jangan lupa beli Bengkuang!).
Di Padang, bengkuang tak mengenal masa musiman. Buah ini selalu ada setiap harinya. Jejeran penjual kaki lima pun terlihat ramai di sepanjang jalan Hamka Air Tawar Padang. Di sana juga bisa ditemui sebuah patung bengkuang ukuran sangat besar—persisnya di samping Plaza Minang.
Besarnya potensi dari buah bengkuang, lambat – laun menumbuhkan keinginan beberapa masyarakat Padang untuk mengoptimalkan pengolahannya. Bengkuang yang tadinya hanya terlihat dijual berbentuk buah segar, kini sudah beragam bentuk dan kemasannya.
” Selain dianggap punya nilai jual lebih tinggi (dipastikan ada pembeli tiap hari), komoditas pertanian organik diyakini bisa menjadi produk unggulan daerah baru. Asalkan, dikemas dalam bermacam bentuk produk olahan,” ujar Heryanto Rustam, Kadisperindag Tamben Kota Padang.
Berpijak dari itu, sebut Heryanto, sejumlah pengusaha kecil pun mulai dilatih guna melakukan pengolahan terhadap buah bengkuang tadi. Seperti; membuatnya menjadi kerupuk, jus buah dan ‘lapek’ bengkuang.
” Yang paling unik, ada ide brilian dari sebuah UKM di Padang yang menciptakan souvenir keramik berbentuk buah bengkuang. Lucu – lucu juga hasilnya. Ada asbak kecil dan besar. Juga ada pernik mungil untuk pajangan etalase atau meja,” katanya.
Pemilik ide tadi, tambah Heryanto, justru seorang lelaki cacat. Namanya, Adi. Ia tinggal di Pitameh Lubuk Begalung. Guna membantu Adi dalam memproduksi kerajinan keramik bengkuang, pihak Disperindag Tamben pun mengajukan diri sebagai bapak angkat untuk usaha tersebut. Mulai dari pemberian bantuan, pengupayaan pencarian kredit lunak serta pemberian lokasi tempat pengenalan hasilnya di kantor Disperindag Tamben jalan Khatib Sulaiman. Hal sama pun diberikan kepada pengusaha produk kerupuk dan lapek bengkuang.
” Yang pasti, kita bangga dengan usaha mereka. Selain telah menciptakan produk baru dari buah bengkuang, soal harganya juga tidak terlalu memberatkan kantong,” terangnya sambil memperlihatkan hasil keramik berbentuk bengkuang, jus, kerupuk serta lapek berbahan buah bengkuang.
Tidak seluruh kecamatan di Padang memiliki lahan bertanam bengkuang. Dari 11 kecamatan, budidaya bengkuang hanya ditemukan di empat kecamatan. Yaitu, Kecamatan Koto Tangah, Nanggalo, Kuranji, dan Pauh.
Tahun 2005 areal tanam mencapai 130 hektare dengan rata – rata produksi 192 kuintal per hektare (total produksi 2.765 ton). Tahun 2006, areal seluas 128 hektare dan produksi rata-rata 192 kuintal per hektare (total 2.208 ton).
Hanya saja, sistim penanamannya yang masih diselang-selingkan dengan tanaman padi (tanaman sela). Usai panen padi, petani langsung menanam bibit bengkuang. “Tiga-empat bulan kemudian bengkuang sudah bisa dipanen,” ujar Burhan SP, staf di Bidang Pertanian Kantor Dinas Kehutanan dan Pertanian Kota Padang, J
Dipossting Mr. Masdar Hy

Leia Mais…

Mie Ball ( Oskab/ BASO )

Membuat Bakso
Jika beberapa waktu lalu kita belajar membuat tempe, maka sekarang kami sajikan cara
membuat bakso. Resep ini kami dapat dari Ibu Titi di Malang. Selamat mencoba
Bahan Utama Bakso
Bakso tidak hanya dapat dibuat dari daging sapi, tapi juga dapat dibuat dari ikan, udang dan ayam.
Daging sapi. Pilihlah daging sapi yang benar-benar segar. Daging bagian lemusir dan gandik adalah yang terbaik. Bisa juga digunakan daging penutup, paha depan atau iga.
Jika ingin membuat bakso urat pilih daging sengkel.
Ikan. Pilih ikan segar berdaging putih seperti tenggiri, kakap, kerapu, belida atau gabus. Daging ikan yang berwarna putih akan mejadikan bakso kenyal dan lebih bersih.
Udang. Pilih udang segar, buang kulit, sungut dan kepalanya. Remas-remas udang dengan garam lalu cuci bersih dan cincang halus.
Ayam. Ambil daging ayam yang segar tanpa tulang dan tidak terlalu tua. Daging ayam tidak sekenyal daging sapi.
Cara membuat
Sebelum mempelajari bagaimana membuat bakso (daging sapi), siapkan dahulu bahan-bahannya.
Bahan
1kg daging giling, pilih kualitas daging yang bagus tanpa lemak
5 siung bawang putih, tumis sebentar hingga layu, haluskan
1/2 sdm merica bubuk
1 sdt peres baking powder
1 sdm garam
1 sdt saos tiram
4 butir putih telur
1 sdm minyak sayur/margarin
10-12 sdm sagu tani/tepung kanji
1 gelas (200ml) air atau batu es
Cara
1. Masukkan daging ke dalam food processor**, putar hingga benar-benar halus. Tambahkan merica, bawang putih, garam, saos tiram, baking powder. Putar kembali food processor.
2. Lalu masukkan air/batu es, putar hingga hancur.
3. Terakhir masukkan putih telur dan sagu tani secara bergantian. Putar hingga adonan ercampur rata.
4. Sementara itu masak air secukupnya dalam 2 panci. Biarkan satu panci airnya panas konstan (tidak mendidih). Panci lainnya untuk air yang benar-benar mendidih.
5. Keluarkan adonan bakso dari food processor. Uleni sambil dibanting-banting ringan.
6. Ambil segenggam adonan, kepal-kepal lalu bentuk bulat dengan cara meremas adonan dan keluarkan dari lubang antara jempol dan telunjuk. Adonan yang keluar akan otomatis
berbentuk bola-bola kecil, ambil dengan sendok. Lakukan hingga adonan habis.
7. Masukkan bola-bola kecil tersebut dalam panci yang berisi air panas. Jika sudah mengapung pindahkan ke panci air mendidih dan rebus hingga bakso benar-benar masak.
**Bisa juga digunakan blender atau pisau tajam untuk mencincang/menghaluskan daging.

Tips Menyimpan Bakso
Walaupun tanpa bahan pengawet, bakso dapat bertahan hingga 1 bulan. Bakso yang disimpan dalam lemari es (chiller) bertahan hingga lima hari, caranya taruh bakso dalam wadah tertutup atau kantong plastik. Jika disimpan dalam freezer bisa bertahan hingga 1 bulan, yaitu dengan menyimpannya terlebih dahulu dalam wadah/plastik tebal yang tertutup rapat. Sebelum diolah menjadi hidangan bakso perlu dicuci dulu dengan air hangat.[d_dja]

Leia Mais…

Kunir < Kunyit Putih >

Kunyit Putih Untuk Kanker
Khasiat kunyit putih untuk mencegah dan menghilangkan sel-sel kanker rahim, gunakan resep berikut:
Bahan
1/2 genggam batang dan daun benalu jeruk nipis
2 rimpang kunyit putih
1 sendok teh adas
1/2 jari tangan kulit kayu pulosari
Cara Membuat
Temuputih dikupas dan diiris tipis. Batang dan daun benalu dicuci dan dipotong kecil. Rebus temuputih dan benalu dalam 5 gelas air hingga tersisa 3 gelas. Angkat dan saring. Minum 3 kali sehari masing-masing 1/2 gelas sesudah makan.
(!) Ramuan diminum selama 1 bulan, untuk pengobatan pascaoperasi.
(!) Hindari mengkonsumsi ikan air tawar, ikan laut (udang, kepiting, ikan asin, teri), kubis, nangka muda.
(!) Kurangi makanan berlemak dan pedas.
Kenali Kapsul Kunyit Putih & Kapsul Halia Bara!
Latar Kunyit Putih
Tanaman di Indonesia terbukti mampu mengubati penyakit kanser. Walaupun masih banyak lagi usah yang perlu dilakukan, namun tanaman seperti kunyit putih telah sering digunakan para penghidap kanser sebagai ikhtiar mengubait penyakit itu. Terbukti, banyak yang berhasil.
Kunyit putih kini diyakini mempunyai khasiat anti-kanser. Namun, hanya kunyit putih jenis mangga (curcuma mangga) yang tumbuhannya terbatas di kawasan bersuhu dingin di Indonesia dapat mencegah atau mengubati kanser. Kunyit putih ini mempunyai ciri tertentu. Antara lain umbinya berbintik seakan umbi jahe dan warnanya kuning muda atau cream. Baunya segar seperti mangaa kweni, dan setelah diekstrak (dijadikan serbuk), warnanya kekal.
Khasiat Kunyit Putih
Menurut American Institute of Cancer Report yang dimuatkan dalam The New York Times lewat Julai 1999, kunyit putih dapat mencegah kanser serta mengubatinya.
Fungsi zat anti-oksidan yang terdapat pada kunyit putih berfungsi mencegah kerosakan asam deoksiribonukleik (senyawa yang menyusun gen) akibat kerosakan gen, salah satu penyebab terjadinya kanser.
Penelitian Dr. Retno S. Sudibyo yang dimuatkan di Tempo pada bulan Mei 1999 menunjukkan bahawa cercuma mangga mengandung protein toksik sejenis “ribosome in activiting protein” (RIP). Protein ini dapat mengaktifkan ribosom sehingga sintesis protein di dalam sel terganggu. Ianya mudah memasuki (penetrate) ke dalam sel sihat sehinggakan sel kanser tidak dapat berkembang biak. Sifat RIP ini menghambt perkembangan sel kanser sealigus mencegah kerosakan gen, salah satu penyebab kanser.
Penelitian lain turut mendakwa bahawa rimpang curcuma mangga mempunyai khasiat sebaga anti-radang, anti-kanser serta pelindung dari zat beracun.
Ia jua dapat mengubati radang tengkorank, radang usus, ambein, amandel, nyeri haid dan menurunkan kadar kolesterol.
Antara Manfaat Khas Kunyit Putih Untuk Kaum Hawa
Mengecilkan rahim setelah bersalin.
Menyempitkan faraj (vagina).
Mengeringkan luk setelah operasi kanser payudara.
Membantu mengatasi nyeri haid dan keputihan.
Melancarkan menstruasi
(diambil dari buku Temu Putih Tanaman Obat Antikanser, PS, hasil pena Drs. Cheppy Syukur)
Kandungan Kapsul Kunyit Putih
Kunyit putih asli yang ditumbuk menjadi serbuk sahaja 100%
Tiada pengawet
Tiada pewarna
Tiada essence
Cara Pemakanan
Disarankan makan 1-2 Kapsul sehari.
Sebaik-baiknya makan sekali di waktu pagi, dan sekali lagi di waktu malam.
Pengambilan Kapsul boleh diubah bersesuaian dengan keperluan.
TERAPI ALAM
Tanaman Pelawan Kanker
Dari Kunyit Putih hingga Benalu
JAKARTA – Tumbuh-tumbuhan di Indonesia terbukti mampu mencegah maupun mengobati kanker. Meski perlu penelitian dan pengembangan lebih lanjut, sejumlah tanaman seperti kunyit putih, tapak dara, daun dewa hingga benalu telah digunakan penderita kanker sebagai ikhtiar mengobati penyakitnya. Banyak yang berhasil sembuh sehingga pengobatan tradisional pun menjadi tumpuan harapan baru bagi para penderita kanker.
Kunyit putih diyakini memiliki khasiat antikanker. Meski demikian cuma kunyit putih jenis mangga (Curcuma mangga) yang tumbuh terbatas di tempat yang bersuhu dingin di Indonesia, yang dapat mencegah atau mengobati kanker. Kunyit putih ini mempunyai ciri tertentu, antara lain bintik umbinya seperti umbi jahe dan berwarna kuning muda (krem). Dalam keadaan segar baunya seperti buah mangga kweni dan bila telah diekstrak atau dijadikan bubuk, warnanya tetap kuning muda (krem).
Sementara tapak dara (Catharanthus roseus) telah teruji sebagai bahan pencegah dan penumpas sel kanker. Tanaman yang masih termasuk keluarga Apocynaceae atau kamboja-kambojaan ini mengandung dua senyawa golongan alkaloid vinka yakni vinkristin dan vinblastin yang berkhasiat menghambat perbanyakan dan penyebaran sel kanker.
Vinkristin digunakan sebagai bahan pengobatan kanker bronkial, tumor ganas pada ginjal, kanker payudara, dan berbagai jenis tumor ganas yang awalnya menyerang urat saraf maupun otot. Tanaman yang di Sumatera disebut rumput jalang itu juga mengandung alkaloid cabtharanthin yang diperkirakan dapat mendesak dan melarutkan inti sel kanker.
Sebagai obat kanker payudara, rebus 22 lembar daun tapak dara dan buah adas (Foeniculum vulgare) serta kulit kayu pulasari (Alyxia reinwardti) dengan tiga gelas air. Bubuhi gula merah secukupnya. Setelah mendidih sampai tinggal setengahnya, saring. Ramuan diminum tiga kali sehari masing-masing setengah gelas. Pengobatan dilakukan paling tidak selama sebulan.
Keladi tikus (Typhonium Flagelliforme/Rodent Tuber) juga telah diteliti sebagai tanaman obat yang dapat menghentikan dan mengobati berbagai penyakit kanker. Untuk menghambat pertumbuhan sel kanker, tiga batang keladi tikus lengkap dengan daunnya (kurang lebih 50 gram) direndam selama 30 menit, tumbuk halus dan peras. Air perasan ini disaring lalu diminum. Di Malaysia, sudah ada uji ilmiah khasiat keladi tikus. Bahkan ekstrak keladi tikus dalam bentuk pil dan teh bubuk yang dikombinasikan dengan tanaman lainnya dalam dosis tertentu, sudah dipasarkan di negeri jiran tersebut.
Air perasan temu lawak (Curcuma Zedoaria) juga mujarab sebagai obat kanker. Menurut Andrew Chevallier Mnimh, herbalis asal London, dalam temulawak terkandung curcumol dan curdione yang berkhasiat antikanker dan antitumor. Di Cina, temulawak telah lama digunakan sebagai obat kanker leher rahim. Tanaman ini bisa meningkatkan efek mematikan sel kanker ketika dilakukan radioterapi dan kemoterapi.
Mengkudu juga tengah populer sebagai tanaman obat-obatan yang manjur. Daging buah mengkudu atau pace (Morinda citrifolia L.) mengandung dammacanthel, zat antikanker yang mampu melawan pertumbuhan sel abnormal pada stadium prakanker dan dapat mencegah perkembangan sel kanker. Sari dari perasan dua atau tiga buah mengkudu dapat dibubuhi madu agar rasanya lebih nikmat. Sebaiknya pilihlah mengkudu yang tidak terlalu masak karena alkohol yang terbentuk akibat proses fermentasi pada mengkudu yang terlalu masak merusak zat-zat penting yang terkandung di dalamnya.
Daun dewa (Gynura divaricata) juga merupakan tanaman yang telah dikenal sebagai tanaman antikanker. Ramuan 30 gram daun dewa segar, 20 gram temu putih, 30 gram jombang yang direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc, lalu disaring dan diminum airnya dapat digunakan dalam pengobatan penyakit kanker. Dapat pula menggunakan bahan lain seperti 30 gram daun dewa segar, 30 gram tapak dara segar, 30 gram rumput mutiara, 30 gram rumput lidah ular direbus dengan 1.000 cc air hingga tersisa 500 cc. Airnya disaring lalu tambahkan madu secukupnya, aduk kemudian diminum selagi hangat.
Daun ceremai (Phyllanthus acidus) juga dapat dapat digunakan sebagai obat antikanker. Segenggam daun ceremai muda, sejumput daun belimbing, bidara upas sejari, gadung cina sejari dan gula aren direbus dengan tiga gelas air hingga tinggal segelas. Ramuan ini diminum tiga kali sehari masing-masing satu gelas.
Sementara senyawa dalam benalu telah lama diperkirakan bekerja sebagai penghambat keganasan kanker. Benalu yang direbus menjadi teh terbukti dapat dipakai sebagai obat penunjang selama menjalani kemoterapi (terapi dengan mengonsumsi obat antikanker).
Bagi Anda yang belum terkena kanker, tumisan brokoli, sawi, kembang kol, wortel, tomat dan daging ikan dengan bumbu sedikit garam dan bawang putih, mampu menjadi masakan yang kaya akan zat antikanker. Penelitian Universitas Harvard terhadap 48.000 orang pada tahun 1995 menunjukkan risiko terkena kanker prostat bagi mereka yang memakan 10 kali hidangan yang mengandung tomat per minggu turun sampai hampir separuhnya

Leia Mais…

Sirih dan Multi Fungsinya

Sirih
(Piper betle, Linn.)
Sinonim :
Chavica auriculata Miq. Artanthe hixagona.

Familia :
Piperaceae


Uraian :
Sirih (Piper betle) termasuk jenis tumbuhan merambat dan bersandar pada batang pohon lain. Tanaman ini panjangnya mampu mencapai puluhan meter. Bentuk daunnya pipih menyerupai jantung dan tangkainya agak panjang. Permukaan daun berwarna hijau dan licin, sedangkan batang pohonnya berwarna hijau tembelek (hijau agak kecoklatan) dan permukaan kulitnya kasar serta berkerut-kerut. Daun sirih disamping untuk keperluan ramuan obat-obatan juga masih sering digunakan oleh ibu-ibu generasi tua untuk kelengkapan 'nginang' (Jawa). Biasanya kelengkapan untuk 'nginang' tersebut adalah daun sirih, kapur sirih, pinang, gambir, dan kapulaga.


Nama Lokal :
Betel (Perancis), Betel, Betelhe, Vitele (Portugal); Sirih (Indonesia), Suruh, Sedah (Jawa), Seureuh (Sunda); Ju jiang (China).;


Penyakit Yang Dapat Diobati :
Sakit mata, Eksim, bau mulut, kulit gatal, Menghilangkan jerawat; Pendarahan gusi, Mimisan, Bronkhitis, Batuk, Sariawan, Luka; Keputihan, Sakit jantung, Sifilis, Alergi/biduren, Diare, Sakit gigi;

Pemanfaatan :
1. Mengurangi produk ASI yang berlebihan
Bahan: 4 lembar daun sirih dan minyak kelapa secukupnya.
Cara membuat: daun sirih diolesi dengan minyak kelapa, Kemudian
dipanggang dengan api.
Cara menggunakan: dalam keadaan masih hangat ditempelkan di
seputar buah dada.

2. Keputihan
Bahan: 7 - 10 lembar daun sirih.
Cara membuat: direbus dengan 2,5 liter air sampai mendidih.
Cara menggunakan: air rebusan daun sirih tersebut dalam keadaan
masih hangat dipakai untuk membasuh/membersihkan seputar
kemaluan secara berulang-ulang.

3. Sakit Jantung
Bahan: 3 lembar daun sirih, 7 pasang biji kemukus, 3 siung bawang
merah, 1 sendok jintan putih.
Cara membuat: semua bahan tersebut ditumbuk sampai halus,
ditambah 5 sendok air panas, dibiarkan beberapa menit, kemudian
diperas dan disaring.
Cara menggunakan: diminum 2 kali 1 hari dan dilakukan secara
teratur.

4. Sifilis
Bahan : 25 - 30 lembar daun sirih bersama tangkainya; 0,25 kg gula
aren dan garam dapur secukupnya.
Cara membuat: semua bahan tersebut direbus bersama dengan 2 liter
air sampai mendidih, kemudian disaring.
Cara menggunakan: diminum 3 kali 1 hari secara terus menerus.

5. Alergi/biduren
Bahan : 6 lembar daun sirih, 1 potong jahe kuning, 1,5 sendok
minyak kayu putih.
Cara membuat: semua bahan tersebut ditumbuk bersama-sama
sampai halus.
Cara menggunakan : Dioleskan/digosokkan pada bagian badan
yang gatal-gatal.

6. Diare
Bahan: 4 - 6 lembar daun sirih, 6 biji lada, 1 sendok makan minyak
kelapa.
Cara membuat: semua bahan tersebut ditumbuk bersama-sama
sampai halus.
Cara menggunakan: digosokkan pada bagian perut.

7. Menghentikan pendarahan gusi
Bahan: 4 lembar daun sirih.
Cara membuat: direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih
Cara menggunakan : setelah dingin dipakai untuk kumur, diulang
secara teratur sampai sembuh.

8. Menghentikan pendarahan hidung (mimisen = Jawa)
Bahan: 1 lembar daun sirih.
Cara membuat: daun sirih digulung sambil ditekan-tekan sedikit
supaya keluar minyaknya.
Cara menggunakan: dipakai untuk menyumbat hidung yang
berdarah/mimisen.

9. Sakit gigi berlubang
a. Bahan: 1 lembar daun sirih.
Cara membuat: direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih
Cara menggunakan: setelah dingin dipakai untuk kumur,
diulang secara teratur sampai sembuh.

b. Bahan: 2 lembar daun sirih diremas, Garam 0,5 sendok
Cara membuat: diseduh dengan air panas 1 gelas, aduk sampai
garam larut, biarkan sampai dingin
Cara pemakaian: dipakai untuk berkumur-kumur.

10. Bronkhitis
Bahan: 7 lembar daun sirih dan 1 potong gula batu.
Cara membuat: daun sirih dirajang, kemudian direbus bersama gula
batu dengan air 2 gelas sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas,
dan disaring
Cara menggunakan: diminum 3 kali sehari 3 sendok makan

11. Batuk
a. Bahan: 4 lembar daun sirih.
Cara membuat: direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih
Cara menggunakan: setelah dingin dipakai untuk kumur, diulang
secara teratur sampai sembuh.
b. Bahan: 4 lembar daun sirih.
Cara membuat: direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih
Cara menggunakan: setelah dingin dipakai untuk kumur, diulang
secara teratur sampai sembuh.

c. Bahan: 4 lembar daun sirih, 3 lembar daun widoro upas dan
madu secukupnya.
Cara membuat: daun sirih diiris-iris, kemudian direbus bersama
daun widoro dengan 2 gelas air sampai mendidih
Cara menggunakan: setelah dingin dipakai untuk kumur, diulang
secara teratur sampai sembuh.

d. Bahan: 4 lembar daun sirih.
Cara membuat: direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih
Cara menggunakan: setelah dingin dipakai untuk kumur, diulang
secara teratur sampai sembuh.

12. Sakit Mata
Bahan: 2 - 3 lem

Komposisi :
Daun sirih mengandung ragam senyawa kimia yang diperlukan untuk membuat ramuan tradisional

Manfaat Sirih Merah
Tanaman Sirih Merah memang bagus untuk dipajang sebagai tanaman hias. Tapi diam-diam, juga ampuh untuk menyembuhkan berbagai penyakit serius. Antara lain, Diabetes Melitus, jantung koroner dan tumor. Nah lo. Bagaimana menggunakannya? Bagaimana cara memperbanyaknya? Berikut artikel yang layak Anda baca.

Warga Karangjati, Yogyakarta, ini sudah dua tahun lamanya menderita penyakit diabetes melitus (DM). Berbagai cara pengobatan, baik medis maupun tradisional, telah dijalaninya tapi belum memberikan hasil yang memuaskan. Sampai akhirnya ia bertemu dengan Bambang Sadewo, seorang praktisi kesehatan dan produsen jamu, yang menyarankan minum ekstrak sirih merah. Sedikit demi sedikit penderitaannya pun jauh berkurang.


Atasi Aneka Penyakit

Setelah seminggu mengonsumsi sirih merah dalam bentuk kapsul, Susmiarto merasakan sakit yang luar biasa di kakinya. Namun, pagi harinya rasa nyeri di kedua kakinya berkurang drastis. Tanda-tanda kesembuhan ini sangat melegakan hatinya karena luka mulai mengering dan berangsur-angsur sembuh.

Kesembuhan juga dialami Siska Ribowo, di Jakarta, yang mengidap tumor di bagian payudara. Beruntung, ibu penggemar tanaman hias mendapatkan info tentang khasiat sirih merah. Atas saran herbalisnya, ia pun mengonsumsi sirih merah dalam bentuk rebusan selembar daun segar per hari. Dua gelas air direbus sampai tinggal satu gelas. Air rebusan ini dibagi tiga dan diminum 3 kali sehari sebelum makan. Kini, ia terbebas dari ancaman tumor yang menurut diagnosis dokter sangat mungkin menjadi ganas atau kanker.

Khasiat tanaman cantik bernama sirih merah (Piper crocatum) ini memang mencengangkan banyak orang. “Selain DM dan tumor, sirih merah juga berkhasiat menyembuhkan penyakit jantung koroner, asam urat, hipertensi, peradangan organ tubuh (paru, ginjal, hati, dan pencernaan), serta luka yang sulit sembuh,” ujar Bambang Sadewo.

Segudang khasiat sirih merah itu disebabkan sejumlah senyawa aktif yang dikandungnya, antara lain flavonoid, alkoloid, polevenolad, tanin, dan minyak asiri. Senyawa flavonoid dan polevenolad bersifat antioksidan, antidiabetik, antikanker, antiseptik, dan anti- inflamasi. Sedangkan senyawa alkoloid mempunyai sifat antineoplastik yang juga ampuh menghambat pertumbuhan sel-sel kanker.

Tanaman Pot

Pamor sirih merah sebagai herba yang berkhasiat memang baru terdengar dua tahun belakangan ini. Awalnya, tanaman berdaun hijau dengan semburat pink ini banyak dijadikan tanaman hias.

Adalah Bambang Sadewo, pemilik Klinik Herbal Center, Yogyakarta, yang mempelopori penggunaan sirih merah sebagai obat.

Bagi yang ingin sibuk, sirih merah kini tersedia dalam bentuk ekstrak, tunggal maupun dengan campuran herba lainnya yang dijual dengan harga Rp60.000/60 kapsul. Dalam bentuk segar, manfaat sirih merah juga dapat diperoleh dengan merebus sejumlah daun sirih segar yang cukup tua.

Sirih ini tidak sulit dibudidayakan. Bahkan dalam pot pun dapat tumbuh subur. Ia tidak menyukai panas maupun air yang berlebihan. Media tanamnya sederhana, yakni campuran kompos dan tanah dengan perbandingan 1 : 1. Tanaman disiram satu kali sehari, sedangkan untuk menghindari panas yang terlalu terik atau guyuran air hujan berlebihan, pot bisa dipindah ke tempat yang aman.

Sirih merah dapat diperbanyak melalui cangkok. Medianya, kompos daun bambu yang dibungkus plastik bening. Semprot media cangkok satu kali sehari, dalam waktu 2—4 minggu, anakan sirih merah sudah bisa dipisahkan dari tanaman induknya.

Leia Mais…

KangKung Multiguna Buat Masyarakat

Dewi Penolong Bagi Penderita Insomnia

KANGKUNG termasuk sayuran yang sangat populer. Selain biasa dibuat menjadi aneka hidangan menggugah selera, mulai dari tumis, cah, atau lalap, ternyata juga berkhasiat sebagai antiracun dan bisa mengobati berbagai gangguan kesehatan.

Tanaman kangkung berasal dari India, yang kemudian menyebar ke Malaysia, Birma, Indonesia, China Selatan, Australia, dan Afrika. Di China, sayuran ini dikenal dengan nama weng cai. Di negara Eropa, kangkung biasa disebut swamp cabbage, water convovulus, atau water spinach.

Sementara di Indonesia, kangkung bisa ditemukan di hampir seluruh daerah. Bahkan, di Kecamatan Muting Kabupaten Merauke, Papua, kangkung merupakan lumbung hidup sehari-hari bagi masyarakatnya. Di Kecamatan Darussalam Kabupaten Aceh Besar, kangkung darat banyak ditanam penduduk untuk dikonsumsi sendiri maupun dijual ke pasar.

Kangkung termasuk suku Convolvulaceae atau keluarga kangkung-kangkungan. Merupakan tanaman yang tumbuh cepat dan memberikan hasil dalam waktu 4-6 minggu sejak dari benih. Dalam satu musim saja, kangkung bisa tumbuh dengan panjang 30-50 cm.

Tanaman ini merambat di lumpur dan tempat-tempat yang basah, seperti tepi kali, rawa-rawa, atau terapung di atas air. Biasa ditemukan di dataran rendah hingga 1.000 meter di atas permukaan laut. Tanaman bernama Latin Ipomoea reptans ini terdiri atas dua varietas, yakni kangkung darat yang disebut kangkung cina dan kangkung air yang tumbuh secara alami di sawah, rawa, atau parit.

Perbedaan antara kangkung darat dan kangkung air terletak pada warna bunga. Kangkung air berbunga putih kemerah-merahan, sedangkan kangkung darat berbunga putih bersih. Perbedaan lainnya pada bentuk daun dan batang. Kangkung air berbatang dan berdaun lebih besar daripada kangkung darat. Warna batangnya juga berbeda.

Kangkung air berbatang hijau, sedangkan kangkung darat putih kehijau-hijauan. Lainnya, kebiasaan berbiji. Kangkung darat lebih banyak bijinya daripada kangkung air, itu sebabnya kangkung darat diperbanyak lewat biji, sedangkan kangkung air dengan stek pucuk batang.

Herminia de Guzman Ladion, pakar kesehatan dari Filipina, memasukkan kangkung dalam kelompok tanaman penyembuh ajaib. Di antaranya dianggap sebagai pengusir racun dari tubuh. Di negara itu, tanaman ini dipakai untuk menyembuhkan sembelit dan obat bagi mereka yang sedang melakukan diet.

Akar kangkung juga berguna untuk mengobati penyakit wasir. Kangkung ternyata juga memiliki manfaat sangat tinggi. Itu karena mengandung vitamin A, B1, dan C, juga mengandung protein, kalsium, fosfor, besi, karoten, hentriakontan, sitosterol.

Anda sering mengalami gangguan sulit tidur atau insomnia? Ada cara alami untuk mengatasinya, yakni dengan memanfaatkan pala, kangkung, dan seledri.

Salah satu kiat agar tubuh senantiasa bugar adalah tidur cukup dan berkualitas. Masalahnya, banyak orang sekarang kurang tidur gara-gara mengalami gangguan tidur atau insomnia.

Faktanya, 30-50 persen penduduk dunia menderita insomnia, dan 10 persen di antaranya masuk kategori insomnia kronis. Meski tubuh Sudah cukup lama terbaring di kasur, tak kunjung bisa terlelap.

Penyebab utama insomnia adalah stres. Penderita insomnia biasanya punya daya konsentrasi yang lemah dan mengalami kepenatan dalam tingkat parah.

Kecukupan tidur Anda tidak diukur dari lamanya waktu tidur, tetapi lebih pada kualitas tidur. Tidur dikatakan berkualitas jika Anda terbangun di pagi hari dalam keadaan bugar.

Masalah insomnia juga dialami Iwan. Sudah hampir setengah tahun ini ia baru bisa terlelap menjelang pagi hari. Meski Sudah mengonsumsi obat tidur, tetap saja ia susah tidur.

Salah seorang teman menyarankan agar Iwan mengonsumsi ramuan tradisional berbahan baku kangkung, pala, dan seledri. Setelah rutin minum jus tiga bahan itu, beberapa hari kemudian ia bisa tidur nyenyak.

"Tiga bahan itu dijus. Biar enak, tambahkan buah seperti semangka, melon, belimbing, atau satu sendok madu," kata Iwan.

Efek menenangkan

Di Indonesia, sejarah penggunaan pala dan kangkung sebagai herbal untuk mengatasi insomnia, secara turun temurun sudah berlangsung selama ratusan tahun. Literatur paling tua ditulis oleh Mevrouw J. Kloppenburg-Versteegh, seorang wanita Belanda.

Dia menulis berdasarkan apa yang diamati dan didengar dari masyarakat sekitar, serta yang sudah dipraktikkan sendiri. Cetakan ketiga buku itu diterbitkan tahun 1912, judulnya Werken en Raadgevingen betreffende het gebruik van Indische Planten, Vruchten enz (Cara dan Nasihat Mengenai Penggunaan Tanaman Indonesia, Buah-buahan, dll). Literatur itu juga menyebut bahan lain yang berkhasiat sebagai obat insomnia adalah cabe puyang (cetakan ke-12 tahun 1968).

Seledri juga sudah lama dipakai di Indonesia maupun di belahan bumi lain sebagai obat untuk mengatasi insomnia. Catatan terlama mengenai seledri, khasiatnya sudah dirasakan oleh bangsa Mesir kuno (zaman sebelum Masehi).

Seperti diungkapkan Adriana Suwono dari Herbacare, dibandingkan dengan kangkung dan pala, seledri tidak secara langsung dipakai untuk meredakan insomnia. Seledri lebih memiliki efek menenangkan dan menurunkan darah tinggi.

Seperti kita tahu, saat stres, tekanan darah seseorang biasanya tidak stabil. Nah, seledri berfungsi untuk menstabilkan (bukan menurunkan) tekanan darah.

Pemicu kantuk

Gabungan ketiga bahan itu, yakni kangkung, pala, dan seledri, diramu oleh Dr. J. Sidhajatra Suwono, sekitar 30-an tahun lalu, terbukti efektif mengatasi masalah sulit tidur dan menstabilkan tekanan darah tinggi.

Kangkung berfungsi sebagai pemicu kantuk. Pala sebenarnya tidak terlalu menyebabkan kantuk seperti kangkung, tetapi membuat enak tidur. Sementara itu, seledri berperan menstabilkan tekanan darah.

Dalam kehidupan sehari-hari, kangkung dan seledri biasa dikonsumsi dalam bentuk sayur, sedangkan pala dalam bentuk manisan atau sirop. Adriana menambahkan, untuk mencapai efek yang diinginkan, dosis berperan penting.

"Makan seledri beberapa lembar dicampur wortel, kentang, ayam, bakso, tentu bakal berbeda kalau kita khusus merebus seledri, kangkung, dan pala untuk obat insomnia. Hasil rebusan sudah merupakan ekstrak sederhana. Merebus dengan misalnya 5 gelas air sampai tersisa 1,5 gelas, itulah ekstraknya," tuturnya.

Dia menganalogikan dengan ekstrak ayam. Maksudnya, daging ayam yang direbus dengan air 1 panci sampai tersisa sekitar 2 gelas. Ayam sudah tidak ada rasanya lagi, semua zat terserap di dalam sisa air ekstrak tersebut. Begitu juga dengan ekstrak tanaman obat.

Tidak kecanduan

Ekstrak ketiga bahan tersebut kini tersedia dalam bentuk kapsul, seperti yang dibuat Adriana dengan nama ekstrak Naturest. Ia menjamin ramuan ini aman dan tidak menimbulkan kecanduan karena 100 persen terbuat dari bahan alami. Jika Anda ingin meramu sendiri tidaklah sulit, bisa dijadikan bahan rebusan atau jus.

Bila Anda bermasalah dengan gangguan tidur (insomnia), cobalah tiga serangkai ini. Dijamin Anda akan bisa tidur nyenyak. Zzzzzzz!

Direbus atau Dijus

Kangkung dan seledri dapat dikonsumsi sebagai sayuran, sedangkan pala bisa dibuat sirop atau manisan. Ketiga bahan tersebut bisa diramu untuk mengatasi gangguan tidur.

Bagaimana caranya? Seperti dijelaskan Adrian dari Herbacure, takarannya bebas, misalnya masing-masing 1 genggam daun kangkung dan seledri basah serta pala secukupnya. Dalam bentuk kering, kurang lebih beratnya sekitar 3-10 gram.

Rebusan
Cuci bersih dua genggam kangkung yang telah dibersihkan bagian batang bawahnya, dua genggam seledri, dan pala secukupnya. Panaskan tiga gelas air sampai mendidih.

Selanjutnya masukkan ketiga bahan tersebut dan tunggu sampai airnya tinggal satu gelas. Bisa ditambahkan satu sendok teh madu bila suka. Minum ramuan ini setelah makan malam atau sebelum tidur.

Jus
Cuci bersih satu genggam kangkung segar yang telah dibersihkan batang bawahnya, satu genggam seledri, dan pala secukupnya. Ketiga bahan tersebut dimasukkan ke dalam blender yang telah diisi satu setengah gelas air.

Setelah dijus, Anda dapat menyaringnya dan menambahkan satu sendok teh madu atau susu secukupnya agar lebih manis. Jika ingin lebih segar, tambahkan es batu. Minum sesudah makan malam atau sesaat sebelum tidur.

Leia Mais…